Liquidation of a hornet's nest in China

Авторе, йди в школу вчитися, неуко. Це спеціальна ферма. Розведення шершнів у деяких регіонах Азії мотивоване кількома причинами. Насамперед, личинки та лялечки шершнів, а іноді й дорослі особини, вважаються цінним харчовим продуктом, делікатесом і джерелом білка. Їх їдять у смаженому, вареному або сушеному вигляді. У деяких культурах також вважається, що екстракти з шершнів і їхньої отрути мають лікувальні властивості й використовуються в традиційній медицині. Крім того, в деяких регіонах із шершнів готують алкогольні напої. Процес шершневодства зазвичай починається зі збору диких гнізд — це небезпечно й потребує спецзасобів. Потім гнізда переносять у контрольовані умови, годують (навіть м’ясом!), а коли гніздо визріло — збирають. Часто шершнів знерухомлюють водою, а далі — хто їсть, хто настойку робить.

Дякуємо, чоловіче, за вичерпний коментар!