У глушині Британської Колумбії, на фермі в Edgewood, сотні величезних страусів, двометрових бігунів із потужними ногами, стоять на межі знищення. Не через хижаків чи посуху, а за наказом влади, яка вирішила перестрахуватися і позбутися всієї зграї, щоб зупинити пташиний грип. 
Сувора реальність тероризує ферму Universal Ostrich Farm, де з грудня 2024 року по січень 2025 року вже померло 69 птахів від H5N1, небезпечного штаму, який уже косить мільйони пернатих по світу і навіть стрибає на ссавців, включаючи людей, але людей поки що мало.
Канадське агентство з інспекції харчових продуктів (CFIA) віддало наказ на гуманну депопуляцію, що означає масове умертвіння, швидше за все, за допомогою вуглекислого газу, щоб вірус не мутував і не влаштував глобальний хаос. 
Фермери Karen Espersen та Dave Bilinski не здалися без бою. Вони стверджують: 400 страусів, що вижили, здорові як бики, не показують симптомів місяцями і навіть розвинули імунітет, який міг би стати золотою житловою для науки. Антитіла з їхніх яєць, кажуть, лікують від грипу до раку.
Вони подали до суду, вимагаючи нових тестів та скасування наказу, мовляв, страуси не кури, їх не можна валити під один гребінець. А навколо розгорівся справжній цирк: підтримка прийшла від американських важкоатлетів на кшталт Роберта Кеннеді молодшого, секретаря охорони здоров'я США, який написав листа канадцям з проханням не вбивати птахів, а вивчати їх для значних наукових знань, і доктора Оза, який запропонував забрати зграю на своє рано. 
Мільярдери, політики на кшталт прем'єра Онтаріо Дуга Форда і навіть 13-річне дівчисько, що пережило пташиний грип, стали на бік ферми. Протестувальники з'їжджаються на ферму, влаштовують табори та стежать за дорогами на раціях, щоб не пропустити конвой смерті.
Але суди не вразили. Федеральний суд у травні, а потім апеляційний 22 серпня 2025 року підтвердили: CFIA має право діяти жорстко, щоб захистити здоров'я нації та експорт на 1,75 мільярда доларів. Судді поспівчували фермерам, мовляв, шкода, хлопці, але закон є законом.
Ферма оштрафована на 20 тисяч доларів за недотримання карантину і тепер може отримати компенсацію до 3000 доларів за птицю. Експерти твердять: ризик занадто високий, вірус може мутувати у відкритому загоні, де дикі птахи вештаються, і вдарити по людях чи економіці.
У Канаді з 2022 року вже знищено 14,5 мільйонів птахів, а в Британській Колумбії був перший людський випадок у підлітка, який ледве видерся.
Зараз, на 24 серпня 2025 року, знищення може розпочатися будь-якої миті, але фермери не здаються: подають на призупинення наказу, щоб затягнути справу до Верховного суду, і звуть усіх на мирний пікет.
Katie Pasitney, дочка власників, каже, що це битва за всіх канадців проти урядового перегину.
Коротше, це не просто про страусів: це про фермерів проти бюрократії, науки проти страху і про те, як один маленький вірус може перевернути життя. Про всяк випадок стежимо за ситуацій, може, страуси ще дадуть відсіч.
