10 похмурих таємниць Сухого закону в США (11 фото)

У алкоголі люди нерідко знаходять втіху у лихоліття. «Сухий закон», запроваджений США 1920 року, позбавив американців цього втіхи і прирік багатьох із них дуже, дуже важкі часи. Багато похмурих таємниць того часу досі відомі не всім.





Уряд США отруїв сотні людей заради дотримання «сухого закону»

Бутлегери, які таємно постачали громадян забороненим алкоголем, з'явилися в перші ж тижні дії «сухого закону». Деякі з них гнали спиртне самі у таємних винокурнях, інші діяли масштабніше, бочками закуповуючи промисловий спирт, який застосовувався для виготовлення фарб, побутової хімії, медичних товарів.



Дізнавшись про це, урядові агенти почали додавати до промислового алкоголю отрути — формальдегід, хінін, солі ртуті. Перші смертельні отруєння контрабандою було зафіксовано різдвяного вечора 1926 року: тоді від промислового спирту в Нью-Йорку загинула 31 людина. Незважаючи на це, додавати отруту до промислового спирту продовжували, проте це не зупиняло бутлегерів. Загалом через отруєний урядом спирт під час «сухого закону» загинуло близько 10 тисяч людей.

В Америці за часів «сухого закону» масово вирубували яблуневі сади

До «сухого закону» найпопулярнішим алкогольним напоєм у сільській Америці був яблучний сидр. Щоб не дати фермерам долучитися до «зеленого змія», ці сади стали безжально вирубуватись, ледь не знищивши яблуні в країні під корінь.





Вирубувалися, на щастя, лише яблуні тих сортів, плоди яких були надто дрібними та кислими для їжі та йшли виключно на сидр, проте таких садів у країні була більшість. Постраждав навіть легендарний сад героя американських легенд Джонні Яблуневий Насіння: він також призначався для яблук «під сидр» і був знищений під корінь.

Пивоварні та винокурні навчилися виробляти побічну продукцію

Заборона торкнулася не лише пияків, а й діяльності пивоварних та лікеро-горілчаних заводів. «Сухий закон» поставив їх на межу краху, і щоб вижити, потрібно терміново придумати собі нове заняття. Кожен вивертався, як міг.



Виноробня Сан-Антоніо в Каліфорнії, заснована лише за кілька років до введення сухого закону, знайшла собі чудову спеціалізацію, почавши виробляти вино для релігійних установ. Компанія «Юнглінг» почала робити морозиво, яке продає і сьогодні, а «Анхаузер і Буш» почали виробляти кузови вантажівок, а також безалкогольний напій на основі зерна під назвою Bevo.

Компанія Coors почала виготовляти вироби з промислової кераміки, штампуючи все поспіль — від чайних сервізів до свічок запалювання. Компанія Miller стала виробляти солодові сиропи, молоко, газовані напої, проте справа йшла погано, і фірма мало не збанкрутувала. Інші компанії, такі як Lion Brewery та F&M Schaefer Brewing зайнялися виробництвом фарб. Оскільки техніка та технологія відрізнялися мало, деякі компанії використовували фарбувальний бізнес як прикриття для незаконного виробництва алкоголю. Одне з таких підприємств, Heller & Merz, виробляло нелегальний самогон на суму $35 000 на день.

Алкоголь видавали за рецептом

Автори закону дозволяли споживання алкоголю в лікарських цілях та купівлю його за рецептом лікаря. Цим скористалися винокурні шляхом бюрократичних хитрощів оформивши собі ліцензії на «виробництво ліків». Спеціальні ліцензії на виробництво життєво важливих ліків були видані маркам віскі Old Fitzgerald, JW Dant та Old Hermitage.



Теоретично кожна пінта повинна була бути маркована тільки для використання в медичних цілях, але за фактом багато хто навіть не намагався дотримуватися цієї формальної вимоги. Сам рецепт коштував $3 долари (близько $36 за сьогоднішнім курсом). Більшість пацієнтів, які їх отримували, не мали в них жодної медичної потреби. Просто лікарі теж були людьми і, бувало, виписували пацієнтам віскі «на випадок необхідності невідкладної допомоги».

Найактивніше з бутлегерами боровся Ку-Клукс-Клан

Ку-Клукс-Клан був однією з найактивніших сил, які підтримували сухий закон. Причому вони це робили своїми традиційними методами. Ку-клукс-кланівці підпалювали салуни, руйнували кафе-бари, вистежували бутлегерів і обвалювали їх у дьогті та пір'ї. Траплялися і вбивства найбільш завзятих порушників закону.



При цьому в 1920-х Ку-Клукс-Клан був досить популярним у суспільстві і активно прокладав собі дорогу в законодавчі органи. Програми клановців передбачали активне просування та розширення сухого закону: список пропонованих покарань за вживання алкоголю включав посилання в концентраційні табори, публічний висновок у клітини, стерилізацію та страту злочинця та всіх його нащадків у чотири покоління.

Виноградарі рятували плантації, торгуючи виноградним концентратом

З виноградними плантаціями США в роки сухого закону відбувалося приблизно те саме, що і з радянськими в епоху горбачовської боротьби з пияцтвом. Численні плантації було вирубано під корінь. Але все ж таки виноградарі намагалися зберегти свій бізнес — і тому винайшли виноградний концентрат.



Він був спресований в брикет сухий виноград. Покупець міг розчинити концентрат у воді та отримати натуральний виноградний сік. До концентрату додавалася докладна інструкція — попереджувальна, зокрема, про те, що глечик з розведеним концентратом у жодному разі не можна зберігати в прохолодному темному місці протягом 21 дня, щоб він, не дай Боже, не перетворився на вино. Така запобігливість здобула товару величезний успіх. А оскільки багато виноградарів до того ж знищили свій виноград, ціни на врожай, що залишився, різко зросли — більш ніж на 3800 відсотків. Бізнес на концентраті виявився вдалим.

Деякі політики також протестували

Проти «сухого закону» протестували не лише прості американці, а й багато американських політиків. Так, конгресмен Фьорелло Ла Гуардія брав активну участь у протестах проти сухого закону, називаючи його дурним і нелогічним.



Цим він завоював таку популярність серед нью-йоркців, що 1934-го, відразу після скасування сухого закону, легко переміг на виборах мера Нью-Йорка і обіймав цю посаду 11 років.

Прихильники сухого закону не надто володіли темою

Одним із головних захисників сухого закону був Жіночий християнський союз тверезості — громадська організація, яка вважала боротьбу за тверезість своєю головною метою.



«Губи, що стосувалися спиртного, не торкатимуться наших губ!» — таким було одне з головних гасел організації.

Жінки всіма силами просували сухий закон у маси — щоправда, дуже дивними аргументами. Так, вони стверджували, що алкоголізм — спадкове захворювання, що алкоголь зупиняє зростання дітей, перетворює кров на воду і здатний перетворити їжу, що потрапила у шлунок, на отруту. Ну, а головною страшилкою було те, що людина, яка п'є, може мимоволі спалахнути і вигоріти зсередини через взаємодію спирту з тканинами організму.

У Конгресі був власний бутлегер

Американські конгресмени, звісно, ​​голосували за сухий закон, але багато з них зовсім не були захисниками тверезості. Просто вони вважали, що закон для них не писаний, і вже чарка-друга точно не зашкодить. Тож уже 1920 року у конгресменів з'явився свій довірений бутлегер — ветеран І Світової війни Джордж Кессіді.



Спочатку його послугами скористався хтось із Конгресу, потім неболтливого та ефективного фахівця порадили колегами…. Поступово у Кессіді з'явилося так багато клієнтів у Конгресі, що хтось із його покровителів потихеньку виділив йому кабінет у будівлі Конргесса, в якому Кессіді приймав замовлення та видавав їх отримувачам. Коли ж афера розкрилася, і Кессіді вигнали з будівлі Палати громад, він перебрався до Сенату. Кессіді був заарештований у 1929 році і деякий час провів у в'язниці, а вийшовши на волю, вже після скасування сухого закону, працював на скромній посаді на взуттєвій фабриці. Він помер 1967 року.

В Америці теж був свій «глод»

В Америці часів «сухого закону» особливою популярністю користувалася настоянка «Ямайська імбирна». Це був справжній самогон, настояний на імбирі, але щоб засіб міг продаватися в аптеках як ліки, творці рецепту додали до нього тріортокрезілфосфат.



Суміш вийшла забійна — причому, на жаль, у прямому значенні цього слова. Ті, хто вживав настоянку за призначенням, тобто всередину, отримували судоми, тремор і параліч нижніх кінцівок. Внаслідок цього постраждали близько 100 000 осіб, з них близько 10 000 назавжди залишилися паралізованими.