Приготування турецької бублика

Відповім заздалегідь, все на початку в рукавичках і чепчиках, а в кінці, навіть при розфасовці напівфабрикату, чепчик не використовується, це напівготова продукція, волосся і деякі (лупа і т. д) і після термообробки видно, а при готовій продукції обов'язково використовувати чепчик. А в нього чепчика немає, щоб волосся та інша гидота не сипалася на готовий продукт.

Бублик як бублик...

Mr_Fox,
На турецький бублик схожий

Що за рідина? Олія моторна?

Майже кунжутне, я так думаю

скоріше сироп яка нитка