16 солодок з різних країн світу (17 фото)

Що може бути краще яблучного пирога, шоколадного торта або еклера, затресканого разом із чаєм чи кавою? Смаки цих десертів давно відомі всім і зрозумілі (зізнайтеся, захотілося адже солоденького?). Серед ваших друзів та знайомих навряд чи знайдеться людина, яка не примудрився б спробувати хоча б раз у житті. Однак не всі звикли задовольнятися класичними поєднаннями.





У багатьох країнах є дивовижні солодкі страви, рецепти яких настільки незвичайні, що приїжджі гості вважають за краще пробувати їх тільки очима. Їх насторожує дивний вигляд, незрозумілі поєднання та нові текстури. Тому, як правило, лише запеклі гурмани наважуються порадувати себе дивовижними новинками. Саме про таких ласощах піде мова цього разу.

Санка, Таїланд



Незвичайний вид пирога. Щоб його приготувати, необхідно залити суміш яєць, молока і згущеного молока всередину гарбуза і запекти її до готовності.

Торт "дощова крапля", Японія.





Японці ще винахідники. Досить великою популярністю у них користується десерт, приготований як дощової краплі. Готується ласощі з води та агару. Як начинка використовується солодкуватий сироп або спеціальне соєве борошно. У цьому десерті майже немає калорій, так що його можна практично без обмежень.

Йокан, Японія



Перед вами в буквальному значенні квасоляний мармелад. Йокан ще один десерт японської кухні, який готується з агару та солодкої квасоляної пасти.

Шоколадний батончик Mars, смажений у фритюрі, Шотландія



Жителям Шотландії захотілося урізноманітнити смак шоколадного батончика Mars, тому ще в 1995 році вони додумалися смажити його в фритюрі (перед приготування смакота рекомендується заморозити, щоб вона повністю не розтанула до моменту подачі до столу).

Торт «Cherpumple», США



Американський святковий торт, що складається із трьох пирогів з популярними класичними смаками - яблучним, гарбузовим і вишневим. Всі пироги випікаються окремо, а потім складаються один на друга і прикрашаються на розсуд кухаря.

Тавук-гексу, Туреччина



Солодкий турецький пудинг з філе курки. Раніше цей десерт подавали лише у палаці султана. Вважається традиційним блюдом.

Мигдальний тофу, Китай



М'яке желе із мигдалю. Має виражений горіховий смак.

Мартабак, Індонезія та Малайзія



Пишний пиріг із дріжджового тіста на кокосовому молоці, який обов'язково випікається у закритій сковороді.

Десерт айс каканг або «бобовий лід», Малайзія та Сінгапур



В основі десерту квасоля та крижана стружка. В якості добавок використовуються кукурудза, пальмове насіння, желе, згущене молоко.

Цвіркуни в шоколаді, Таїланд



Такий екзотичний десерт не кожному припаде до смаку. Однак у Таїланді від нього просто божеволіють.

Джалебі, Індія



Популярний індійський десерт, який найчастіше готують прямо на вулиці. Солодощі люблять за приголомшливий смак і хрускіт.

Кленова іриска, Канада



Насолода виготовляється шляхом виливання розпеченого кленового соку на снігу. Потім необхідно взяти якусь паличку, нанизати іриску і з задоволенням з'їсти.

Шакотіс, Литва



Традиційний литовський торт (до речі, іноді щекажуть у Польщі). Випікається із яєчного тіста на відкритому вогні.

Чендол, Малайзія



Чендол – традиційний солодкий десерт із льодом. Він містить крапельки желе із зеленого рисового борошна, кокосового молока та сиропу з пальмового цукру. Рисове желе при цьому обов'язково виготовляється в вигляді локшини. Тому деякі туристи помилково думають, що перед ними не десерт, а основна страва.

Османтус-желе, Китай



Османтус – рослина для приготування чаю. Має фруктово-квітковий аромат абрикосу.

Смажене кленове листя, Японія



Улюблені ласощі в Японії (особливо в регіоні Кансай). Перед смаженням листя ретельно миють, засолюють на деякий час у діжках, а після цього дістають і обсмажують у клярі.