Американська офіціантка висловила обурення тим, що європейці не дають чайових (8 фото + 1 відео)

У чужій країні незайвим буває вивчити місцеві звичаї та правила. Наприклад, ви пішли до ресторану. Залишати офіціанту на чай або ні, і якщо залишати, то скільки? У Китаї чайові офіціанту - це образа, в Європі – приємний бонус, а в США – практично "обов'язка". І американські офіціанти частенько обурюються з приводу заїжджих європейців, які не бажають підкорятися цим правилам.





Проблема культури чайових США виходить з-під контролю. У У 1950-х роках нормальними чайовими вважалися 10% від суми замовлення. У 70-ті роки цей показник зріс до 15%. А зараз чайові нижче 20% означають, що вас просто погано обслужили і ви в це місце більше ні ногою.

Є думка, що так вплинула пандемія: у той період чайові для працівників сфери обслуговування збільшилися, оскільки це був спосіб висловити додаткову подяку. Однак пандемії більше немає, а чайові так і залишилися на рівні щонайменше 20%, до того ж офіціанти їх почали практично вимагати. І якщо хтось раптом не дає чайових чи дає менше, ніж офіціант розраховував, чекай на скандал.

Ось якась тиктокерка з ніком @dennisethemenace дуже емоційно пояснює, чому вона ненавидить, коли європейці не дають чайових. Вона просто переповнена обуренням



«Європейці вже давно проповідують: "Коли ви приїжджаєте до Європу, ви повинні дотримуватися наших соціальних норм, наше "це" і наше "то"»





«Але коли ти приїжджаєш в Америку, то плачеш і ниєш через чайових у 52 долари? Дитино, якщо ти на мілини, так і скажи. Це рахунок на 288 доларів. Якщо в тебе достатньо коштів, щоб витрачати стільки ресторані, то ти можеш дати 52 долари чайових».

"О, ви ж просто прийняли моє замовлення, принесли мені їжу, прибрали її, і ви просто виконуєте свою просту роботу"



«Найчастіше офіціанти роблять набагато більше, ніж просто приймають замовлення та приносять їжу. У більшості ресторанів, якщо до страви додається салат, саме офіціант його готує. Не завжди все робить кухня».

«Всі офіціанти повинні ділитися чайовими з усіма у ресторані — з кухарями, барменом»



«Іноді з хостесом та помічниками на кухні. Якщо ви дасте офіціантові 20 доларів, він, швидше за все, отримає з них лише 5 доларів. І це мене дуже злить, бо бути офіціантом — це відстій. Це відстій. Доводиться мати справу з грубими американцями, не говорячи вже про європейців, які приходять з такою величезною зарозумілістю і таким величезним его».



«Я працювала у шикарному суші-ресторані, і я навіть не жартую. Офіціанти не хотіли обслуговувати нікого із європейців. Тому що, по-перше, вони знали, що їм не дадуть чайових, і, по-друге, ці клієнти поводилися дійсно дуже грубо і гордо».

«Нам кажуть: "Ви, хлопці, повинні боротися за найкращу зарплату і таке інше". Дитино, ти була в Америці? Ми багато за що боролися - і все залишилося, як і раніше. Типу... що ми можемо?»



«Бачила в коментарях людей, які кажуть: "Більшість офіціантам воліють не стабільну зарплату, а цю систему з чайовими". Так, отримувати зарплату $4,30 і сподіватися, що хтось дасть тобі чайові... Ви дозволили уряду промити вам мізки, якщо думаєте, що це нормально. Кожен американець знає, що наша державна система недосконала. Так що, якщо ви дійсно вважаєте, що зможете зробити це і змусити наш уряд прислухатися до нас, будь ласка, вперед та з піснею».

«Справа в тому, що багато європейців, поспілкувавшись із парочкою американців, починають диктувати поведінку всім інших».

«Просто скажіть, що вас не турбують інші люди, от і все. Якщо я не можу дати офіціанту чайові, то просто не йду до ресторану»



«І я завжди беру щонайменше 20%. Тут це норма. А якщо ви не хочете слідувати їй, не приїжджайте до Америки».

Відео викликало жваву дискусію. Ось кілька коментарів для повноти картини.

«Останнім часом є досить модна альтернатива заробітку для офіціантів, вчителів, поліцейськихких службовців, офісних працівників: завести аккаунт на Onlyfans. А ось критикуючи клієнтів можна добитися тільки того, що рано чи пізно вас звільнять, ха-ха».

«Подібне ставлення докорінно неправильне, а очікування аморальні. Клієнт сам вирішує, залишати чайові чи ні, а вам слід сказати велике спасибі за будь-яку суму. Багато хто не може дозволити собі чайові. Ви повинні пам'ятати головне: коли люди витрачають у вашому закладі свої гроші, вони підтримують бізнес, який платить вам зарплату».

«Офіціантам у моїй країні добре платять. Вони приймають чайові, які я їм залишаю, як підтвердження хорошого обслуговування та смачна їжа. У США ж офіціанти живуть із цих чайових, тому я завжди залишаю їм 15-20% і це нормально».

«Клієнти повинні давати чайові лише якщо вони самі цього хочуть, а не тому, що від них цього очікують. А працівники сфери обслуговування не повинні покладатися на чайові замість нормальної оплати праці. Це проблема, яка має вирішуватись на державному рівні».

«Так може через те, що вони постійно просять чайові до місця і не до місця, ніхто і не хоче їх давати».

«Чайові – річ опціональна. І багато в чому, до того ж, застаріла. Люди і так сьогодні платять великі гроші за їжу, і платитимуть за це додатково нікому не цікаво.

«Хм, тобто ваш роботодавець не платить вам прожиткового мінімум, а винен у цьому клієнт. Ясно зрозуміло. Виглядає приблизно так».

«Крім Америки та Англії є ще країни. Це дивно, я знаю! І історія з чайовими у всіх країнах різна. Я австралійка та звикла давати чайові, коли мене добре обслуговують. Де б я не була».