Саж – походная сковорода-тарелка (19 фото)
Вот так выглядит саж. Изготовлен он из диска бороны, а весь секрет заключается в особом составе стали.
Набираем любимых продуктов, а жарить на саже можно все, что угодно. Еще берем литр растительного масла и яйца.
До нагревания сажа все должно быть помыто и нарезано. Первым делом в землю вбиваем штырь и устанавливаем на него нашу необычную сковороду. Под тарелкой разводим огонь и весь литр масла выливаем на ее разогретую поверхность.
Кладем мясо.
Спустя 5 минут можно уже добавлять картофель.
Кожуру можно оставить или очистить.
Перемешиваем все и добавляем лук.
Далее идут баклажаны. Постоянно тщательно мешаем.
Добавляем перец.
Теперь подошла очередь грибов. Ждем пока наши шампиньоны не уменьшатся.
Чеснок и айва.
Печень.
Немного помидор черри.
По кругу разбиваем яйца. Они помогут сохранить все в тарелке, когда будем сливать остатки масла.
Добавляем зелень и снимаем с огня.
Отличная закуска готова.
И самое главное - на этом диске ничего не пригорает.
