Помнится, мы рассказывали про семейный бизнес по производству соуса для спагетти в домашних условиях. Довольно прибыльное занятие. Кому-то же заниматься продажей такого добра совсем не с руки - лучше оставить себе. Вот пример закатки томатного соуса по-американски для внутреннего потребления, так сказать.