Мидии ( mejillones con salsa) (7 фото)

Категория: Еда

18 июня 2012

2

Берем 1 кг мидий,1 луковицу,1 морковь,1 перец,баночку томатной пасты(250),специи.



Мидии предворительно хорошенько моем ,чистим,и забрасываем в кипящую подсоленую воду....



В это время мелко нарезаем овощи




Когда мидии откроются, достаем их шумовкой и разделяем чтоб получилось вот так




Обжариваем морковь,лук и перец...




Добавляем томат,солим,перчим и добавляем петрушки рубленой...




Готовой смесью заливаем мидии




Лучше кушать охлажденные,приятного аппетита

+26

YANA

19 июня 2012

3 746 комментариев

0

смотрится не очень последнее фото. Соус можно было бы по оригинальней сделать. Но за старание зачет)

• Ответить    Цитата

Тюлень

7 ноября 2018

1 919 комментариев

0

Народ, а как на счет почистить мидии?

• Ответить    Цитата

Отправить