Як їсти сир і не гладшати (12 фото)

Як би ми не любили сир, на жаль, він не дуже корисний для фігури, адже містить багато жирів. Виникає запитання: невже доведеться постійно відмовляти собі в задоволенні?

Нижче наведено 10 практичних порад, як і в якій кількості можна дозволити собі сир, аби це не зашкодило фігурі.







Звертайте увагу на калорійність сиру, який купуєте. Утім, часом на полицях супермаркетів трапляються доволі цікаві пропозиції.





Намагайтеся обирати порційний сир. Порційний сир — це порятунок для тих, хто не може вчасно зупинитися, так би мовити, втрачає відчуття міри. Не забувайте про перший пункт: що менше жиру містять сири, то краще.



Звертайте увагу на склад сиру. Ми живемо в час, коли технології зайшли далеко у створенні натуральних смаків хімічним шляхом. Приділіть трохи часу вивченню упаковки, перш ніж покласти сир до кошика. Цікаво, що сир із молока тварин трав'яного відгодовування містить більше омега-3.



Натирайте сир щоразу, коли це можливо. Зазвичай тертого сиру потрібно значно менше, щоб добре приправити страву чи сендвіч, а це ще одна нагода спожити менше калорій.



Не витрачайте свою денну норму калорій на імітацію сиру. Це стосується сиру в тюбиках, сиру для начос (начос краще їсти без нього), плавленого сиру для чизбургерів, сирних соусів до них тощо.



Обирайте сир, який від природи містить менше жиру, але має багатий аромат і смак. Ваш найкращий вибір — козячий сир, пармезан або моцарела.



З'ясуйте різницю між твердими та м'якими сирами. Зазвичай твердий сир корисніший для здоров'я, ніж м'який, однак він містить більше жиру. Чергуйте види сирів і не забувайте про порційний сир.



Не стійте поруч із сирною тарілкою. Зазвичай ми їмо більше, коли нудьгуємо або нервуємо. Щоб емоції не змусили вас спожити забагато калорій, обирайте менші тарілки. Або просто переключіться на менш калорійні страви.



Їжте сир після тренувань. Сири багаті на амінокислоти, які допомагають відновленню м'язів. Дієтологи рекомендують рікоту як перекус після спортзалу, адже вона містить менше калорій, ніж інші сири (171 калорія на 1/2 склянки).



Звертайте увагу на те, що ви їсте разом із сиром (хліб, хлібці тощо). Нерідко ці продукти містять значно більше калорій, ніж сам сир. Якщо збираєтеся перекусити крекерами чи хлібцями, переконайтеся, що вони багаті на клітковину.



Чудовим доповненням до перекусу стануть фрукти чи овочі. Ось кілька варіантів: козячий сир із буряком, кисломолочний сир з ананасом, салат із брюссельської капусти з мигдалем і подрібненим пармезаном.