10 основних продуктів для ідеального травлення (11 фото)
Ці суперпродукти відрізняються високою поживністю та засвоюваністю. Вони не викликають здуття живота, почуття тяжкості та нормалізують роботу кишечника – звичайно, якщо ви пам'ятаєте про те, що їжу потрібно ретельно пережовувати та насолоджуватися їжею у спокійному стані.
1. Ямс або солодка картопля
Корисна альтернатива «класичній» білій картоплі. До речі, більшість людей не бачать різниці між ямсом та солодкою картоплею. Дійсно, і в тому, і в іншому продукті містяться поживні речовини, які легше засвоюються, ніж елементи звичного коренеплоду.
Виявляється, справа в нюансах: у ямсі більший вміст води, тому він перетравлюється дуже легко. Солодка картопля більш суха і відрізняється в'язким смаком.
2. Червона та жовта сочевиця
Серед різноманітності бобових, які обов'язково мають бути у здоровому раціоні, вона перетравлюється найлегше. Крім того, сочевиця лідирує за вмістом заліза. Покращуючи травлення, вона також нормалізує рівень цукру на крові.
Додатковий бонус — сочевиця не накопичує токсинів, багата на вітамін B1 і незамінні амінокислоти.
3. Авокадо
Непривабливий на вигляд, цей м'який плід напрочуд багатий білком і клітковиною: авокадо середнього розміру містить близько 12 г корисних волокон. Але, незважаючи на щільну текстуру, він не викликає почуття тяжкості у животі.
Включивши авокадо до свого раціону, ви усунете відразу кілька проблем: екзотичний фрукт покращує склад кишкової мікрофлори, посилює перистальтику та нормалізує стілець. До речі, згідно з аюрведою, авокадо зміцнює імунну систему.
Якщо ви побоюєтеся несподіваної реакції організму, додайте до фрукту лайм, щіпку солі та кінзу – вони допоможуть авокадо засвоїтись.
4. Висівки та злаки
Це ідеальні продукти для сніданку: тарілка злаків, приправлена шматочками фруктів та медом (майже 14 г клітковини у чистому вигляді), налаштує систему травлення на потрібний лад і надовго забезпечить почуття ситості.
Що стосується пророщеної пшениці та цільного вівса, то найкращих продуктів для здоров'я травної системи природа ще не винайшла.
Залийте злаки гарячою водою і ненадовго залиште настоятися - здорові ласощі для вашого шлунка готові!
5. Шпинат
Серед зелених овочів він визнаний лідер із засвоюваності та безпеки для травлення. Не хочете хрумтіти зеленим листям, зробіть напій.
У соку шпинату багато марганцю — речовини, яка життєво необхідна для нормального обміну речовин, якісної роботи мозку та щитовидної залози, а також вироблення гормонів щастя.
6. Мигдаль
Нормалізує обмін речовин, покращує зір і позитивно діє на серцево-судинну систему – на цьому перелік корисних властивостей мигдалю не закінчується.
Він також є натуральним джерелом вітамінів та мікроелементів. Тільки не захоплюйтесь: жмені горіхів (близько десяти штук) на день буде достатньо.
Додайте їх у смузі або використовуйте як корисне перекушування.
7. Хурма
Цей фрукт особливо рекомендований при проблемах із травленням – і все завдяки пектинам.
За рахунок унікального складу хурма не тільки очищає кишечник, а й є головною їжею для біфідобактерій, стимулюючи їх зростання та активність.
8. Лляне насіння
Ще один обов'язковий продукт для тих, кого непокоїть травна система.
Звичайні на вигляд насіння мають колосальний потенціал: вони знижують рівень холестерину в крові, захищають від подразнення запалену слизову оболонку стравоходу, знижують всмоктування токсинів, нормалізують стілець - перераховувати можна до нескінченності.
9. Зелений чай
Для покращення травлення важливо не тільки стежити за тим, що лежить у вас у тарілці, але й контролювати те, що знаходиться у гуртку. Безпрограшний варіант – зелений чай.
Завдяки катехінам, що містяться в ньому, він зменшує апетит і покращує травлення. Скасовувати улюблені напої не доведеться — для «оздоровчого» ефекту достатньо однієї чашки зеленого чаю на день. Хоча, як то кажуть, до хорошого швидко звикаєш.
10. Натуральний йогурт
Вживання йогурту є, мабуть, найпростішим способом нормалізувати травлення. Густий білий "мус" постачає в організм корисні бактерії, які стимулюють роботу кишечника.
Варіантів побалувати свій організм безліч: йогурт можна з'їсти на сніданок, подати як десерт на обід або замінити їм шкідливі солодощі на вечерю. Для хорошого обміну речовин досить їсти йогурт лише один раз на день.










