Японські вчені навчилися робити м'ясо з фекалій

У Японії вчені знайшли спосіб нагодувати людство продуктами його власної життєдіяльності. Вони створили веганське м'ясо із людських фекалій.

Японські вчені з лабораторії університету Окаями та Токійського управління очисних споруд знайшли інноваційне застосування надмірного фекального мулу. У ході досліджень вони виявили високобілкові сполуки у цьому матеріалі. Після складної переробки з нього вдалось отримати веганські стейки.

Готовий продукт містить 63% білка, 25% вуглеводів, 3% жирів та 9% корисних мінералів. Для покращення смаку та зовнішнього вигляду до складу додали соєві компоненти, барвники та незначна кількість підсилювачів смаку.