Японія вперше за 50 років продає фінвалів, а ніхто їх не їсть (6 фото)
Японія знову полює на китів. Вперше за 50 років вона знову почала ловити особливий вид китів – фінвалів біля північних берегів. Перше м'ясо вже продано – на аукціоні пішло 1300 доларів за кілограм. 
Що було з китами усі ці роки
Насправді бити китів Японія почала ще раніше. У 2019 році вона вийшла із Міжнародної китобійної комісії. Але ось фінвалів до списку дозволених видів додала тільки цього року все, щоб у китобоїв було більше видобутку та м'яса. 
Ось як виглядає фінал, якщо вам цікаво
У 1976 році Комісія визнала фінвала виглядом, що підлягає захисту від надмірного полювання. Але Японія нещодавно заявила, що сама все підрахувала і сказала, що населення фінвалів у північній частині Тихого океану достатня, щоб на неї полювати. Вони, до речі, були майже винищені біля берегів Японії кілька десятків років тому. Але тоді було важко відстежувати популяції точно. 
На воду спущено нове китобійне супердороге судно
А все тому, що після Другої світової війни м'ясо китів було доступним джерелом білка для недоїдаючого населення. Тоді всі їли китів, 1962 року видобули рекордних 233 000 тонни китового м'яса. Порівняйте, що сьогодні важко з'їдається 2000 тонн, всі воліють інший вид м'яса.
Чиновники заявили, що цього сезону було спіймано 30 китів - це половина від квоти в 60 особин. Загалом Японія встановила загальну квоту на вилов – 379 особин для трьох інших видів китів: малих полосатиків, китів Брайда та сейвалів. 
ВІД усього цього дійства щасливі лише китобої, схоже
І ось уже продано перші 1,4 тонни свіжого м'яса кількох фінвалів, спійманих у Хоккайдо.
А найделікатеснішим вважається м'ясо хвоста фінвалу, його в Японії називають ономі. І воно цінується дуже дорого – 200 000 ієн за кілограм.
І чим більше кит, тим ономі смачніше і жирніше. 
Одного кита спіймав – уже сотня тонн м'яса
Насправді мало хто хоче китів
Торік японські китобої спіймали 294 малих полосатиків, китів Брайда та сейвалів. Тобто менш як 80 відсотків квоти! Це менше, ніж Японія вбивала раніше в Антарктиці і північно-західній частині Тихого океану в рамках дослідницької програми.
Чиновники китобійного промислу пов'язують скорочення вилову зі зміною клімату, але багато хто говорить, що причиною може бути надмірне полювання.
Щоб утримати галузь китобоїв на плаву, потрібно підняти споживання м'яса з 2 тисяч тонн до 5 тисяч. І це досить складно, їсти м'ясо куди звичніше і дешевше, японці не особливо поспішають розщедрюватися. І в ранг делікатесів м'ясо не перейшло, всі пам'ятають, що країна їла китів з голоду. 
Аукціон на рибному ринку
Тож китів убивають, а куди подіти – поки не знають. Тільки якщо інше м'ясо подорожчає, у цьому буде якийсь сенс, окрім ідеї фікс японського уряду.
