20 незвичайних, химерних (і огидних) страв, які жителі різних країн люблять та цінують (21 фото)

Категорія: Їжа, PEGI 16
7 листопада 2024

Під час подорожей хочеться скуштувати страви кухні тієї країни чи місцевості, яку відвідуєш.





Логічно, що Париж не буде повною мірою Парижем без цибульного супу та круасанів, а в Японії потрібно обов'язково продегустувати суші. Але у людей з міцною психікою і не менш міцним шлунком є ​​можливість спробувати і щось крутіше. Можливо, деякі страви з цієї добірки видадуться кошмарними, але гастрономічним екстремалам вони подобаються.

1. Бабки



Страва подається в Індонезії та Китаї, зазвичай у вареному чи смаженому вигляді і до смаку нагадує м'який панцир краба.

2. Кенгурятина



Подається, відповідно, в Австралії і до смаку нагадує щось середнє між оленіною та м'ясом буйвола.

3. Лосиний ніс у желе



Подається страва у Канаді. Ніс сохатого відварюється в цибулі, часнику, спеціях та оцті.

4. Печиво з осами



Печінки подають виключно в Японії, за 160 кілометрів від Токіо, в містечку під назвою Оматі.

5. Хаггіс



Ця страва, що подається в Шотландії, складається з овечого шлунка, фаршированого баранячою печінкою, легкими та серцем, цибулею, вівсянкою та різними спеціями.

6. Клопи



В Африці їх їдять сирими чи вареними. Кажуть, що вони мають яблучний смак і заспокійливий ефект.

7. Акутак (ескімоське морозиво)



Це не особливо солодкі ласощі, які подають на Алясці, готуються з оленячого і тюленього жиру, свіжого снігу, ягід і подрібненої риби.

8. Касу марцю



Вид сиру, що виробляється на Сардинії, відомого вмістом у ньому живих личинок сирної мухи.

9. Нсенене



Цей коник, якого подають в Уганді, є делікатесом у смаженому, сушеному чи вареному вигляді. Відмінно поєднується з цибулею.

10. Вітчетті Граб



Ця страва популярна у центральній Австралії. Воно готується з білих личинок метелика, які живуть у деревній корі та харчуються нею.

11. Сашими



Національна японська страва. Являє собою шматочки свіжої сирої риби або м'яса, нарізані тонкими скибочками. Часто вживається із соєвим соусом.

12. Джумілес



У Мексиці смердючі гірські клопи надають сальсі додаткової гостроти.

13. Широко



Цей делікатес, що подається в Японії, виготовляється з риби. Використовується переважно тріска або лосось.

14. Пташине гніздо



Їстівні пташині гнізда також відомі як гнізда ластівок - це пташині гнізда, зроблені із застиглої слини стрижів-саланганів. На сонці кошик зі слини швидко засихає, перетворюючись на харчовий продукт, що не псується з роками, що складається з чистого білка. На смак він трохи нагадує чорну ікру. Делікатесний суп за консистенцією нагадує кисіль, готується на водяній бані.

15. Суп №5



Філіппінська страва, приготовлена ​​з бичачих насінників або пеніса. Вважається, що він має властивості афродизіаку.

16. Хаш



Густий і дуже наваристий м'ясний суп-бульйон, поширений серед кавказьких народів. Готується з яловичих ніг та рубця.

17. Тунцзидань



У Китаї ця страва також відома як «яйця незайманих», тому що яйця варять у сечі хлопчиків, які не досягли статевої зрілості.

18. Блодплеттар



Кров'яні млинці Blodplättar їдять у Фінляндії, Естонії, Швеції та Норвегії. Як відомо з назви, головний компонент – кров. На смак нагадують кров'яну ковбасу, тільки сухіші і хрусткі.

19. Мактак



Традиційна страва ескімоської та чукотської кухонь. Являє собою нарізану шматочками шкіру кита з жировим прошарком.

20. Морські свинки



Їх подають у Південній Америці. Вони можуть бути смаженими або приготованими на грилі, а на смак нагадують поєднання свинини, кролика і, можливо, приправлені сльозами дитячих спогадів про улюблених домашніх тварин.

+3
Додати свій коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Вам буде цікаво:
Реєстрація