На Тайвані подають рамен із гігантським ізоподом (6 фото)

У ресторані на Тайвані з'явилася страва, яка одразу привернула увагу відвідувачів та користувачів мережі. Це рамен, до якому подається 14-ніжний гігантський ізопод, приготовлений на пару прямо в панцирі. Виглядає цей товариш як щось із фільму "Чужий".





У ресторані The Ramen Boy у Тайбеї, Тайвань, з'явилося нове доповнення до меню, яке одразу привернула увагу аудиторії. Це страва - рамен з приготовленим на пару 14-ніжним гігантським ізоподом Bathynomus giganteus. Це такий рід великих рівноногих ракоподібних. Кажуть, його м'ясо за смаком нагадує лобстера та краба, а деякі частини – солодкі.



Ідея впровадити в меню таку страву прийшла власнику ресторану, коли він подорожував Японією. Він побачив ізоподів в акваріумах, і вирішив, що з них вийдуть чудові інгредієнти для ексклюзивного блюда. Цей рамен готується з курячого бульйону з додаванням кальмарів та пластівців тунця. Одна порція коштує 48 доларів, і через обмеженої кількості ізоподів страва доступна лише постійним відвідувачам ресторану.



Сам гігантський ізопод Bathynomus giganteus живе на глибині до 7000 метрів і живиться рештками інших морських мешканців. також в його раціон входять ті, хто повільно пересувається – морські огірки, губки та нематоди. Довжина його тіла – від 19 до 36 см, але зустрічалися й окремі особини по 76 і 50 см завдовжки.