Вони продаються в спеціальних супермаркетах, де всі з мармуру та каменю, на стелі кришталеві люстри, а продавці одягнені з голочки. Виглядає як бутік чи ювелірний магазин Тіффані, а насправді – продуктовий із фруктами. 
Полуниця з фотографією фермера. Якось я цим не перейнялася
Ідеально круглі дині, бездоганні грона винограду розміром із кулак дитини, все неймовірно красиво. І дуже. Дуже. Дуже дорого.
Новиною, що у Японії вирощують супердорогі фрукти, нікого не здивуєш. Усі знають і навіть кілька разів бачили фотографії квадратного кавуна чи інших збочень. Більше заворожує питання, навіщо японці почали так робити, а головне – це правда окупається? То чи багато божевільних купують фрукт за сто тисяч? 
Продавець диньки за 50 тисяч дивиться на вагу з легкою зневагою
Навіщо потрібні такі фрукти?
Звісно, не з'їсти ввечері після роботи. Це такий особливий вид подарунків.
У Японії взагалі прийнято дарувати подарунки, пляшки гарного саке, наприклад. Але якщо алкоголь приносити на ділові зустрічі не завжди доречно, то фруктовий люкс можна практично всім.
Це такий спосіб показати свій статус через їжу. "Я можу подарувати персик за п'ятдесят тисяч штук". Як дорогі автомобілі, щоб показати свій статус. Лише фрукти. 
Дорогому авокадо якось поганіло вже
Також іноді такі фрукти купують самі собі на день народження. Чи можна купувати брендові сукні та взуття, але де їх зберігати в маленьких японських квартирах? А люксовість хочеться. От і балують себе «брендовими» речами, тобто фруктами.
Два подарункові сезони
Взагалі дуже цікаво, що в Японії для подарунків є сезони – літній (тюген) та зимовий (сейбо). У цей період можна подарувати подарунок будь-якій людині, до якої відчуваєш вдячність. Тобто батькам, вчителям, навіть наставникові на роботі.
А оскільки сезонний фрукт – найкраще втілення уявлення про пору року, дарувати їх здається найбільш доречним. Ось такий складний концепт, але японцям нормально. 
Впустиш на підлогу - повік не розплатишся. Ходімо краще ювелірку міряти!
Цей фрукт ніби допомагає відчути літо на смак – запам'ятати його за ароматом та кольором. Як подарувати маленьке літо і відкладати надовго його не можна. Фрукти псуються, тому обдарований обов'язково насолодиться ними, не передарить.
Ти мій Бог!
У буддійській релігії Японії фрукти часто використовували як підношення богам. І дарувати фрукт людині – трохи прирівнювати її до того, кому поклоняєшся. А якщо це фрукт за сотню тисяч, то навіть небагато, а дуже так поклоняєшся. 
Як бачите, боги люблять манго. А хто не любить!?
Перша трапеза – очима
Якщо бачили полиці в японських магазинах, то, напевно, помітили, що фрукти там часто один до одного. Персики кладуть в індивідуальні упаковки, а не на розсип. І взагалі виглядають у рази краще, ніж у нас у супермаркетах. 
Люксова японська черешня стоїть, як крило Боїнга
Тому що перед тим, як поїсти ротом, японці насолоджуються фруктом очима, смакують його смак. Тобто навіть маленькі магазинчики намагаються грати в люксовість фруктів у міру своїх можливостей.
Чому люксові фрукти такі дорогі?
Чому така непомірна ціна для простої їжі? Відповідь це питання у процесі вирощування.
Розкішні фрукти мають виглядати ідеально, мати правильну форму та бути чудовими на смак. Ці високі стандарти часто досягаються
Вирощуванням не великими компаніями, а приватними фермерами у різних частинах Японії, які суворо стежать за умовами. 
Виноград з інформаційними листками про сорт, місце, смак, фермера
Один з найдорожчих товарів у дорогих магазинах – манго Taiyo no Tamago, коштує цілих 27 540 ієн за штуку!
Місцеві японські фермери також часто виводять свій власний унікальний сорт фруктів, який вважається справжнім лише якщо вирощений у цьому конкретному місці.
Деякі навіть запилюють квітки вручну за допомогою пензлика, надягають на кожен плід капелюх, щоб він не обгорів на сонці. та інші тонкощі.
У таких люксових магазинах кожен фрукт має інформаційний листок, у якому пояснюється, де його зроблено, і навіть ім'я людини, яка створила сорт. Нерідко супроводжується докладним описом смаку, як у пляшці дорогого вина. 
Тому що грінка не може коштувати 8 доларів, а крутон - може
Таке ставлення до фруктів, звісно, дуже яскрава та самобутня частина японської культури. Але мені вона зовсім не подобається. Краще десять кілограм недорогої черешні, ніж 300 грам. Протилежність цьому - Таїланд, де сотні фруктів на розвалах, і теж негарні. Тому що – раптово – негарні теж смачні, іноді смачніші за ідеальні.
Додати свій коментар
Вам буде цікаво:
