Чому в африканських дітей часто бувають такі великі животи? (5 фото)
На багатьох фотографіях, де зображені мешканці бідних африканських сіл можна побачити брудних напівголих дітей у порваному одязі. Однією з відмінних рис цих малюків, яка відразу впадає в очі, є роздутий живіт. 
Багатьох це збиває з пантелику, чому у дітей, що погано харчуються, виростають такі великі животи? Хіба вони не повинні бути худими від недоїдання? 
Зазвичай у нас у ситих країнах великий живіт асоціюється саме з гарним харчуванням. А точніше з надлишком борошняного та жирного, наляганням його власника на пиво. Плюс малорухливий спосіб життя.
Для африканських дітей такого природно подумати не можна. У чому тут питання, запитаєте ви мене ще раз?
Насправді такий роздутий животик у маленьких жителів чорного континенту називається квашіоркор. І відбувається ця форма тяжкої дистрофії навіть не від голодування. А від надлишку в харчуванні суцільно вуглеводів при дефіциті білків, особливо тваринного походження.
Саме така неправильна форма харчування призводить до роздуття у дитини живота. Цікаво, що слово "квашіоркор" приблизно перекладається з мови народу, що живе в Гані, як "хвороба першої дитини після народження наступного". Бо квашіоркор найчастіше вражає хлопців, що через появу в сім'ї молодших братів або сестер у дуже ранньому віці виявляються відлученими від материнських грудей. 
Тобто, простіше скажу, дітки махом втрачають дуже важливе джерело білка та амінокислот. Переходять на харчування чисто рослинною їжею, вкрай бідною на білки – від бананів до бульб маніоки із солодким бататом. Такий раціон викликає затримку та надмірне накопичення в організмі надлишкової рідини. Як наслідок – набряк, здуття живота. А також ціла купа інших шкідливих болячок. Наприклад, рахіт, затримка фізичного та розумового розвитку дитини.
Так що, на жаль, навіть якщо хлопців, що постраждали від квашіоркору, перевести на здорове білкове харчування, все одно вони вже ніколи в житті не досягнуть того рівня розвитку, що міг би бути без захворювання. 
Тобто, простіше скажу, дітки махом втрачають дуже важливе джерело білка та амінокислот. Переходять на харчування чисто рослинною їжею, вкрай бідною на білки – від бананів до бульб маніоки із солодким бататом. Такий раціон викликає затримку та надмірне накопичення в організмі надлишкової рідини. Як наслідок – набряк, здуття живота. А також ціла купа інших шкідливих болячок.
Наприклад, рахіт, затримка фізичного та розумового розвитку дитини.
Так що, на жаль, навіть якщо хлопців, що постраждали від квашіоркору, перевести на здорове білкове харчування, все одно вони вже ніколи в житті не досягнуть того рівня розвитку, що міг би бути без захворювання.
До речі, на квашіоркор страждають не тільки африканські діти 3-6 років від народження. Але й цілком собі дорослі люди, хоча рідше І не тільки в Африці - це ж специфічне захворювання, наслідок харчування чисто рослинною їжею, можна помітити у деяких папуасів або окремих племен індіанців в джунглях Південної Америки.
А от у наших північних широтах квашіоркор зазвичай зустрічався або зустрічається лише за сильного голоду, коли "всі люди з голоду пухнуть". Бо основу раціону харчування у тій Європі завжди становило зерно. Багате білками, хай і рослинними. 
