Мангал-коптильня з газових балонів своїми руками (25 фото)
Сезон дачного відпочинку вже відкритий, а тому якщо у вас немає свого мангалу та коптильні, то пропонуємо дізнатися, як із двох старих газових балонів їх зробити. Фотозвіт із докладними поясненнями чекає на вас далі.
Насамперед з балонів були зрізані вентилі, які не відкручувалися.
Потім балони були наповнені водою, яка простояла у них добу.
Мангал-коптильня складається з димогенератора та безпосередньо самого мангалу. Димогенератор є обрізаним у вигляді 50-сантиметрової колби балон.
У верхній частині колби робимо отвір для піддуву і кришку.
Те саме проробляємо і в основному балоні.
Далі беремо куточок і свердлимо отвори, він послужить нам колосником.
У самому мангалі робимо пропили з одного боку та отвори з іншого боку. Це необхідно для встановлення шампурів.
Заслінка для піддуву.
Далі за справу береться зварювальник. Він приварює петлі, куточки та відпиляну кришку в димогенератор.
Так виглядає димогенератор.
Підготовляємо мангал для стикування з генератором та витяжною трубою.
Стикуємо (якість зварювання на фото залишає бажати кращого, але зварювальник зовсім не професіонал).
Далі приварюємо ручки та ніжки.
Тепер залишається навести мангал у людський вигляд. Для цього ретельно його зачищаємо залізною щіткою, вирівнюємо шви болгаркою, знежирюємо та покриваємо термостійкою фарбою.
Ось що отримуємо у результаті. Для копчення в димогенератор розводяться вугілля, на них ставиться сталева чашка з вологою тріскою. На ґрати в мангал кладеться продукт. Тріска нагрівається, починає диміти і коптити продукт. Заслінками регулюємо процес (інтенсивність тління, кількість диму тощо).