Для начала, уясним, что падаль — не самая здоровая пища. Гниющая плоть — это рассадник всевозможных болячек и вредоносных бактерий, которые могут подкосить здоровье.
Если ты ешь мертвятину время от времени, как это делают все хищники, шанс заразиться вышеперечисленными прелестями невелик. Но если ты полностью перешёл на неправильное питание, как это сделали грифы — могут возникнуть проблемы.
Поэтому, чтобы кусочки мертвечины не оставались в перьях и не гнили дальше, тем самым повышая риск заражения всякими бяками, природа решила «побрить» и без того не больно привлекательных птах. Лысая башка куда проще чистится от всякой дряни, чем украшенная шевелюрой.
К тому же, не только грифы являются обладателями лысых голов. Аист марабу также обделён растительностью. Стоит сказать, что он ест не только падаль. Он ест ВСЁ, включая мусор и мертвичину.
Почему же у других хищников с головой всё вполне себе цивильно? Всё просто — они не являются специализированными падальщиками. В отличие от грифов, они могут наловить и свежую еду. Падаль же — случай на чёрный день: если охота не задалась или просто лапы кривые и охотится пока не умеешь.