Чи справді безалкогольне пиво цілком нешкідливе (5 фото)

Чимало людей навіть не вважають безалкогольне пиво замінником хмільного напою. І справді — як їх порівнювати, якщо спільного в них хіба що назва. Попри це пиво без градусів має безліч шанувальників. Його часто обирають ті, хто опинився у компанії, де вживають алкоголь, але змушений себе обмежувати, бо сидить за кермом. Є й такі, хто п'є безалкогольне пиво ледь не щодня — замість квасу чи лимонаду. При цьому майже всі переконані: якщо в напої немає спирту, то немає й шкоди. Але чи так це насправді?





Чим небезпечне безалкогольне пиво

Насправді ж безалкогольне пиво містить спирт. У 100 мл напою його може бути від 0,05 до 0,1 відсотка. Є сорти, де вміст сягає 0,5 відсотка, а це вже 2,25 мл — тобто чайна ложка на півлітрову пляшку чи бляшанку. Тому водіям не варто зловживати таким пивом. Якщо випити понад 1 літр, алкотестер цілком здатний зафіксувати сп'яніння.



Поціновувачі пива без градусів вважають, що воно цілком безпечне для організму, тож не обмежують себе в кількості випитого. Але це хибна думка. Навіть якщо не зважати на вміст спирту, у безалкогольного напою є чимало інших серйозних мінусів. Передусім варто згадати хімічні сполуки, які активно використовують виробники, аби максимально відтворити пивний смак і колір.

Містяться в такому пиві, як і у звичайному, фітоестрогени. Психіатр-нарколог Марина Калюжна коментує це так:

«У чоловіків фітоестрогени можуть пригнічувати вироблення тестостерону, через що починає рости так званий пивний живіт. А в жінок, навпаки, його синтез посилюється. Відбувається гормональний збій».





Є також низка захворювань, за яких безалкогольне пиво настільки ж небезпечне, як і алкогольне. Серед них — панкреатит (гостре запалення підшлункової залози), проблеми зі шлунком, геморой, простатит, цистит і цукровий діабет. Одне слово, повний перелік станів, за яких заборонено вживати спиртне. Тож, намагаючись замінити одне пиво іншим, людина з цими недугами все одно наражає свій організм на небезпеку.

Чи є користь?

Ми нерідко чуємо, що звичайне пиво в помірних дозах може бути корисним. Задля справедливості слід сказати, що певна користь є і від безалкогольного. Напій містить антиоксиданти, які допомагають організму боротися з окиснювальним ушкодженням клітин, що провокує старіння. Також у ньому є вітаміни групи B, які беруть активну участь в обміні речовин і виробленні енергії.



Нещодавно німецькі вчені довели, що безалкогольне пиво корисне для серцево-судинної системи. Вони зібрали три групи добровольців і запропонували їм різні напої. Першій групі дали звичайне пиво, другій — безалкогольне, а третій — 4-відсотковий розчин етилового спирту. Кожен отримав по 3 літри напою і мав 3 години часу, щоб його випити.

Після експерименту в усіх узяли аналіз крові. Він показав, що в тих, хто пив безалкогольне пиво, рівень ферменту тромбіну в крові помітно знизився. Це хороший показник, адже цей фермент бере участь у зсіданні крові й змушує тромбоцити злипатися, через що в судинах утворюються тромби. А от пиво з «градусами» та розведений спирт, навпаки, підвищували зсідання.



Дослідники з Німеччини вже знайшли застосування безалкогольному пиву в медицині. Вони вважають, що його цілком можна використовувати як антикоагулянт. Це медичні препарати, які призначають пацієнтам після перенесених інфарктів та інсультів: таким людям для якнайшвидшого одужання конче потрібне зниження рівня зсідання крові.