На пляшці можна зустріти багато незрозумілих слів, які здаються дуже значущими, але насправді деякі виробники лише вводять вас в оману своїми гучними термінами, сподіваючись, що ви подумаєте, що це першокласне вино.
Відразу обмовимося, ці вина і справді можуть виявитися дуже непоганими, незважаючи на безглуздий напис, проте вибираючи в магазині вино з етикетки (коли поруч нема кому порадити), хочеться знати, чому можна вірити, а чому – ні.
Справа в тому, що виробництво вина контролюється дуже і дуже жорстко. А тому винороби не можуть просто взяти і написати на етикетці все, що їм заманеться, але є безліч термінів, які можна використовувати абсолютно вільно, але при цьому вони звучать красиво і можуть обдурити ваші очікування.
Так ось, розповімо вам про кілька написів, які найчастіше нічого не означають:
Reserve – це часто позначення витриманих вин у дубових бочках, особливо в Італії чи Іспанії. У Франції можуть назвати вино «Резерва», щоб показати, що воно особливе (чи то врожай був особливо добрий, чи то смак вийшов дуже вдалим і так далі). Також це може означати стиль вина або вищу фортецю (це вже в Португалії). А можуть взагалі просто для краси дописати, не заборонено!
Superieur – Багато хто вважає, що це вина обов'язково високої якості через співзвуччя зі словом «Супер», насправді ця вина з вищим вмістом алкоголю, що, загалом, і справді супер, але лише частково.
Grand Vin - Це і справді особлива шана виявитися Grand Vin, але не настільки щоб прямий "Велике вино", як випливає з назви. Такий написом позначають головні вина у господарстві, виноробні Франції.
Classic, а може Exeptional, або ж Limited release - Все в цьому роді мало що означає. Точніше ці написи нічим не підтверджені, тому лише привертають вашу увагу. Німека на винятковість, не більше.
А що ж із більшим ступенем ймовірності виявиться підтвердженням гарного вина? Такі написи як Cru (так позначають кращі виноградники в Бордо, Бургундії, Шампані, Ельзасі), Traditional method (у ігристих вин), Old Vines (старі лози, які зазвичай дають більш насичені вина) або Estate bottled (такими винами зазвичай пишаються виробники). ![]()












