Штучні підсолоджувачі в дієтичній колі та жувальній гумці завдають шкоди серцю та мозку (4 фото)

Нові дослідження показують, що часте вживання газованих напоїв зі штучними підсолоджувачами може збільшити ризик пошкодження серця та мозку. Аспартам вже давно пов'язують із різними проблемами здоров'я, включаючи рак, високий кров'яний тиск та інсульт.





Іспанські вчені попереджають: аспартам прискорює старіння мозку та серця.

Експерименти на мишах показали, що регулярне споживання аспартаму – близько трьох порцій кожні два тижні – збільшує ризик гіпертрофії серця на 20%. Це стан, при якому серцевий м'яз потовщується. Крім того, у піддослідних тварин спостерігалося прискорене зниження когнітивних здібностей.

Також було зазначено, що вміст жиру в організмі тварин скоротився приблизно на п'яту частину.

У журналі Biomedicine and Pharmacotherapy вийшла стаття, в якій дослідники із Центру спільних досліджень у галузі біоматеріалів у Сан-Себастьяні закликали переглянути поточні рекомендації щодо вживання аспартаму.



«Аспартам справді знижує вагу мишей на 20%. Однак це відбувається за рахунок гіпертрофії серця та погіршення когнітивних функцій. Ці дані вказують на те, що аспартам у дозволених кількостях може негативно впливати на роботу основних органів. У зв’язку з цим варто переглянути безпечні дози для людини», — пояснюють експерти.

Мишам давали підсолоджувач у дозі 7 мг на кілограм ваги. Аспартам запроваджували протягом трьох днів поспіль кожні два тижні.

Для порівняння, Всесвітня організація охорони здоров'я, Європейське агентство з лікарських засобів та Управління з контролю за продуктами та ліками США рекомендують людям споживати не більше 50 мг на кілограм маси тіла на день.





Протягом року у мишей спостерігалося зниження серцевого викиду в обох шлуночках: на 26% у лівому та на 20% у правому.

Дослідники також відзначили зменшення кривизни міжшлуночкової перегородки – товстої м'язової стінки, що розділяє правий та лівий шлуночки серця – на 25%.

Зазначається, що у піддослідних виявлено «ознаки зміни нейроповедінки» та «можливі патофізіологічні зміни у мозку».

Міжнародна асоціація виробників підсолоджувачів (ISA) застерігає від поспішних висновків, наголошуючи на тому, що результати досліджень не можуть бути автоматично застосовані до людей.

Лоран Ожер, голова ISA, зазначив в інтерв'ю Daily Mail: «Основні фізіологічні відмінності між людьми та мишами, включаючи метаболізм, тривалість життя, роботу серця та використання енергії мозком обмежують актуальність висновків дослідження».

«Цікаво, що зниження ваги та жирової маси у мишей суперечить результатам клінічних досліджень на людях. Ті показують, що аспартам та інші низькокалорійні підсолоджувачі власними силами не впливають на вагу».

"У літніх мишей спостерігалися серцеві та нервово-поведінкові зміни, що ускладнювало поділ ефектів аспартаму від природного старіння".

«Аспартам став об'єктом багатьох наукових досліджень, він був ретельно вивчений і схвалений світовими органами безпеки харчових продуктів».



Раніше висловлювалися побоювання про можливий зв'язок штучних підсолоджувачів із раком.

2023 року Всесвітня організація охорони здоров'я оголосила аспартам «потенційно канцерогенним для людини». Проте агентство ООН повідомило, що ризик пов'язаний із надмірним споживанням. Доросла людина вагою близько 70 кг може безпечно пити до 14 банок дієтичного газування на день.