Апетитна м'ясна страва, приготовлена ​​на вугіллі

Страва, бомба! Але, на мою думку ковбаса зайва.

Мене батько ще в дитинстві вчив, щоб я поменше всяких кетчупів і майонезів додавав, говорив: відчуй смак самого м'яса, якщо воно добре приготовлене, то потрібні тільки сіль і перець. Так я вже років двадцять тільки тютюно копчений трохи капаю на стейки і все. На відео турків і у них прийнято все засмажити з величезною кількістю спецій та жиру, для мене це фу

Сам дійшов такого ж висновку. Називаю це "Кулінарним мінімалізмом".

Имхо хрень виходить. Кидають стільки спецій, що потім розпізнати м'ясо в них дуже не просто. Краще просто м'ясо поїсти. Ну а якщо м'ясо не дуже, то котлет чи люля-кебабу зробити.