Заощадила тисячі: жінка 4 роки харчується зі сміттєвих баків і пригощає делікатесами друзів (6 фото)
Австралійка Цукор Халілі харчується "як король" і заощадила у сімейному бюджеті чималу суму. Однак для цього їй доводиться "пірнати" в контейнери для сміття в пошуках їжі. 
Мешканка австралійського Мельбурна, 37-річна Цукор Халілі, за останні чотири роки жодного разу не ходила до супермаркету за покупками, знаходячи їжу в контейнерах із харчовими відходами, встановленими біля магазинів, тому їй вдалося суттєво заощадити.
До того, як вона почала ритися в баках для сміття, жінка витрачала на їжу близько 75 фунтів стерлінгів на тиждень. Тому, підрахувала вона, оскільки за чотири роки нічого не купувалося з продуктів, має зберегтися цілих 16 тисяч фунтів стерлінгів. 
У лютому 2019 року, працюючи у хлібобулочному відділі місцевого супермаркету, Цукор усвідомила, скільки їжі викидається. Щоранку близько 200 почерствілих виробів опинялися у відрі для сміття.
Вона провела невелике дослідження і була шокована тим, що австралійці щорічно викидають 7,6 млн тонн їжі, 70 відсотків якої цілком їстівні. У пошуках способів скоротити кількість відходів Цукор натрапила у Facebook на групу людей, які збирають продукти харчування, викинуті компаніями у сміттєві контейнери. Спочатку Цукор скептично сприйняв таку ідею, але групі її запевнили, що вони ніколи "не їли краще".
"Вони сказали мені, що їдять як королі", - розповіла жінка. 
Фахівці з "очищення" контейнерів для сміття попередили її, що доступ до сміттєвих баків не повинен порушувати законів про несанкціоноване проникнення і про необхідність ретельно перевіряти терміни придатності та цілісність вакуумних упаковок. 
Її перша спроба виявилася невдалою та крім картонних упаковок у баках біля супермаркету нічого не було. Проте за кілька днів "пірнальник" натрапив на "золоту жилу". Це, за її словами, було схоже на похід до продуктової крамниці — тільки все було безкоштовно. 
Вона знайшла банки з йогуртом, морозивом, стейками з лосося та сиром брі, які все ще були їстівними. Також вона розжилася пакетом свіжих кабачків та коробкою зелених груш. У результаті вона видобула достатньо інгредієнтів, щоби протриматися три тижні. Крім того, вона знайшла там каструлі, зубні щітки, мило, шампунь та пакувальну поліетиленову плівку. Принісши додому видобуток, вона сортує її та ретельно миє. 
Згодом кожні два дні вона рилася в чотирьох різних сміттєвих баках, але живучи одна, швидко зрозуміла, що не зможе впоратися з усім цим поодинці.
"Я не хотіла викидати все назад у відро для сміття, тому вирішила, що мені просто потрібно зібрати побільше людей за моїм столом", - розповіла вона.
Запросивши друзів, вона виставила на стіл соуси, чіпси, сир та салямі, приготувала баранячі ніжки, смажені овочі та пасту — все це Цукор знайшла на смітнику. Однак перш ніж всі посідали, вона чесно зізналася, звідки взялися інгредієнти. Деякі хоч і побоювалися, що отруяться, жінка переконала їх, що це цілком безпечно. Крім того, вона переконала і свою матір спробувати "сміттєву їжу".
У пошуках способу поділитися надлишками продовольства з місцевою спільнотою, Цукор створила власну групу у Facebook і всього за рік кількість її членів зросла до тисячі.
