Що таке «одна зірка за гігієну» у розумінні британських інспекторів громадського харчування (8 фото)

У місті Лідс (Йоркшир, Великобританія) знайшли китайську забігайлівку, яка порушує прийняті санітарно-гігієнічні норми. Інспектори поставили цьому закладу громадського харчування одну зірку — за бруд та загальне захаращення. Що вони там побачили?





Повний бардак



Захаращені полиці та стільниці





Залишки засохлої їжі



Картопля фрі, залишена на прилавку



Раковини, каструлі та сковорідки, що не відрізняються чистотою.



Брудний холодильник



Масло для приготування, яке зберігається неналежним чином



Однозірковий рейтинг гігієни в цілому означає, що заклад громадського харчування потребує серйозного поліпшення. Гігієнічна обробка продуктів була визнана задовільною, а ось над чистотою та станом приміщення інспектори рекомендували попрацювати.