Для виготовлення канаватсуги потрібна висока точність та майстерність. Дошки повинні бути ретельно вирівняні та підігнані одна до одної. З'єднання виконується за допомогою дерев'яних клинів, які забиваються у пази у дошках.
Канаватсуги використовують у різних конструкціях, включаючи каркаси будинків, мости, двері, вікна та інші предмети меблів. Воно є одним із найнадійніших і довговічніших з'єднань у японському деревообробці.
