Вчені запропонували клеїти на м'ясо "попередження", як на пачках цигарок (6 фото)

На пачках сигарет зазвичай зображують чорні легені або наслідки раку, щоб попередити курців про те, яка шкода може принести куріння. Нещодавно вчені з Нідерландів запропонували клеїти подібні стікери на підкладки з м'ясом у супермаркетах — щоб показати покупцям, як страждають тварини.





Ідею клеїти застережливі стікери на упаковки з м'ясом запропонували вчені Делфтського технічного університету в Нідерландах. на запропонованих стікерах красуються написи типу: "Тварини страждають, поки ви їсте м'ясо", "Коли ви їсте м'ясо - руйнуються ліси Амазонки", і так далі. Вчені провели три експерименти, під час яких з'ясували:

"Попередження про шкоду викликають у покупців почуття провини та інші негативні емоції, через що ймовірність покупки знижується. Наше дослідження показало, що наклейки на м'ясі, які попереджають про негативні наслідки, можуть ефективно вплинути на поведінка покупців," - пишуть автори експерименту у виданні Food Quality and Preference.



У ході першого експерименту 161 волонтеру продемонстрували дві упаковки курячих грудок - одну із застережливим стікером "Коли ви їсте м'ясо, тварини страждають", та іншу без нього. Учасників запитали, з якою ймовірністю вони куплять м'ясо зі стікером, які емоції вони відчувають, і чи вплинуть наклейки з їхньої вибір і переваги у їжі. за результатам дослідження, більшість учасників менше схилялися до купівлі м'яса зі стікером, і зізналися, що можливо, такі стікери вплинуть на їхнє бажання їсти м'ясо.

"Коли ви їсте м'ясо, тварини страждають" - напис на упаковці з курячими грудками



У другому дослідженні взяли участь 483 волонтери. Їм показали упаковки м'яса з шістьма різними стікерами - вони містили повідомлення про шкоду тваринам, про шкоду навколишньому середовищу та здоров'ю. Вчені визначили, що тематика стікера здебільшого не вплинула на реакції учасників. Найбільше емоційних реакцій, однак, зібрали наклейки із зображенням страждаючих тварин і знищеної природи час їхнього перегляду в учасників переважало почуття провини.

"Поїдання м'яса ризикує ваше здоров'я"



У третьому експерименті брали участь 563 добровольці. У рамках цього тесту учасникам повідомили, що наклейки нібито створили різні організації - ООН, "Грінпіс" та приватна організація Green Eatz. Результати показали, що якщо споживач вважає джерело надійним і довіряє йому, він з більшою ймовірністю перегляне свої переваги і зверне увагу на цю упаковку.

"Поки ви їсте м'ясо, руйнуються амазонські ліси" - сказано на упаковці з фаршем



"Часто споживачі звертають увагу на логотип організації - і якщо вважають її надійною, вони можуть навіть не повністю сприйняти зміст повідомлення на упаковці. У такому разі до покупки та довірі спонукає саме логотип, а не застережливий стікер," - уклали автори дослідження.