Жінка 30 років тому відмовилася від цукру та розкрила секрет вічної молодості (9 фото)

Керолін Хартц з Австралії, яка може похвалитися завидним тілом у бікіні і не їла цукор протягом 28 років, розкриває секрети своєї бездоганної статури… але чи зможете ви вгадати її вік?

Бабуся 4 онуків Керолін Хартц не проводить годинник у спортзалі і не поглинає літрами овочеві коктейлі, щоб отримати таке завидне тіло.

На відміну від ретельного дотримання здорових трендів, чим захоплюються молодші покоління, Хартц, якій у липні виповнюється 70 років, каже, що формула стрункого тіла проста.

"Ви повинні стежити за тим, що поклали в рот - це в першу чергу - і два, ви повинні рухати ногами", - заявляє вона.

Хартц ніколи не використовувала вік як привід для уповільнення свого життя. Навіть цього року, коли автор кулінарної книги Sugar Free Baking (Випічка без цукру) вступає у своє 8-е десятиліття, вона вирішила знову почати грати в теніс.

Як не дивно, жінка найняла того ж тренера, який у 30-річному віці сказав їй, що вона надто стара, щоб грати в теніс і ніколи не зможе досягти класу А.

“Тоді я подумала: “Так? Поглянь на мене". Мені подобається виклик, — каже вона про досягнення своєї мети «А» у 35 років. — Мого тренера за 80 і ми все ще сміємося з цього».

«Коли я зателефонувала до свого тренера, який тепер вийшов на пенсію, він розсміявся. Він сказав: Ви можете грати в теніс, але я кажу вам, що ваше перше заняття триватиме 30 хвилин. Не думайте, що ви гратимете більше, тому що я знаю ваші здібності!».

Спроби Харц підтверджують результати недавнього дослідження, опублікованого у Британському журналі спортивної медицини. Вчені з'ясували, що фізична активність не тільки знижує смертність, а й заняття спортом з ракеткою в руках призвели до зниження ризику смертності на 47% порівняно з тими, хто не робив вправи. Для порівняння, любителі аеробних навантажень мали 27% зниження ризику смертності.

І хоча зараз у Хартц збалансоване ставлення до здоров'я, це не означає, що вона не доходила до крайнощів у минулому.

Майже за 30 років до того, як Керолін назавжди відмовилася від цукру, переддіабетичний діагноз змусив тоді 40-річну Хартц цілий рік відмовитися від свого щоденного чізкейку на сніданок, пачки печива на вечерю та інших солодощів — щоб почати контролювати цукор у своїй крові.

«Наприкінці того року я виглядала самим зразком здоров'я і рівень цукру в моїй крові був чудовий. У мене більше не було проблем, але на тому етапі мені не подобалося жити подібним чином, тому що я позбавляла себе всього чого любила», — каже жінка.

Тому замість того, щоб продовжувати муки та поневіряння, вона зосередилася на тому, щоб харчуватися здоровою їжею та уважно насолоджуватися задоволеннями, не переїдаючи при цьому.

«У ті дні ми ніколи не говорили про уважність, але я дуже добре розуміла, що їм. І тому я мав солодощі, і я обов'язково пробувала їх».

Пошуки смачної їжі, яку можна їсти без почуття провини, зрештою призвели жінку до того, щоб у 55 років стати підприємцем — коли вона відкрила компанію SweetLife, яка поширює замінник цукру під назвою ксиліт.

"Я повернулася до всіх своїх улюблених рецептів, таких як лимонний торт з олією, джеми, соуси, безе - всьому, що мені подобається, і змінила їх, щоб вони були без цукру", - говорить Керолін.

Коли жінка робить тістечка, вона розрізає їх на шматочки і заморожує порції.

«Я не залишаю їх, тому що спокуса надто велика, щоб з'їсти все це».

Крім того, що Хартц залишається активним і свідомо харчується, вона щодня медитує і ходить гуляти з чоловіком протягом 40 років.

При цьому Керолін визнає, що зверталася до косметолога, але не це є її секретом прекрасного вигляду. «Так, я роблю деякі речі, що підтримують, але операція не є причиною хорошого самопочуття», — каже вона.

Вона спить від 7 до 8 години на добу і займається благодійною роботою для Фонду раку мозку. Але, за словами Хартца, справжня таємниця її здоров'я — це оптимізм.

При цьому жінка зазначає, що її життя не йде без перешкод.

«Я завжди говорила своїм трьом дітям, що життя не ідеальне. Все не йтиме так, як ви хочете, але це нормально. Якщо перед вами виклик або невдача, встаньте. Ідіть знову. Тому що часто цей всесвіт підштовхує вас в іншому напрямку. Я дуже вірю в те, що коли одні двері зачиняються — відчиняються інші».

«Я не говорю, що я завжди така. Ні, у мене теж бувають важкі часи, але секрет у тому, що склянка наполовину повна. Вставайте та йдіть знову».