Відверто кажучи, недосвідчені далекими подорожами і люди, що не належать до вишуканих гурманів, будуть здивовані великою кількістю незнайомих назв і місцем вирощування цих фруктів.
Ми, безумовно, відносимо себе якраз до цього «прошарку» суспільства. Впевнені, навіть якщо ви дійсно побували у всіх куточках світу, дещо спробувати з перерахованого не встигли. Цікаві факти можуть бути заховані й у екзотичних фруктах
1. Отже, почнемо з більш-менш відомої гуави, яка росте у Південній, і навіть у північній Америці. Вона багата вітамінами А і С, а її смак може варіюватися від кислого до нудотно солодкого, так само, як і колір м'якоті від білого до зеленого та червоного.
2.
3.
4. Барбадоська вишня – унікальна рослина, плоди якої містять більше вітаміну С, ніж, наприклад, апельсини. Дуже соковита барбадоська вишня росте в Центральній та Південній Америці, а також в Австралії та кількох країнах Африки.
5.
6.
7. Лонган – це вічнозелене дерево, також відоме як «Око дракона». Виростає у південно-східній частині Азії. Біла напівпрозора м'якоть і коричнева кісточка справляють справді враження, що перед вами очей дракона. М'якуш дуже соковитий і солодкий, містить велику кількість амінокислот, необхідних шкірі людини.
8.
9.
10.
11. Один із найбільших у світі плодів фруктового дерева – джекфрут. Його вага може досягати 34 кілограми, при довжині до 90 см і діаметрі до 20 см. Зростає в Індії, Бангладеш, на Філіппінах, у Південній та Центральній Америці, а також в Океанії та східній частині Африки. Джекфрут містить більше крохмалю, ніж традиційний хліб. Незрілі плоди готують як овочі, а стиглі – як фрукти.
12.
13.
14. Чорна сапота дуже близька до хурми. Вирощується в Центральній та Південній Америці, а також Океанії та на Філіппінах. М'якуш стиглого плоду нагадує за смаком шоколадний пудинг, але набагато соковитіший.
15.
16. Мексиканська злива – дуже соковитий та ароматний фрукт, що росте не тільки в Мексиці, але й у всій Центральній Америці, а також у багатьох країнах Південної Америки. Популярний у Нігерії та на Філіппінах.
17.
18. Китайські личі дуже нагадують на смак виноград. Єдина смакова відмінність – легкий в'яжучий післясмак. Містять високий відсоток нікотинової кислоти, що перешкоджає розвитку атеросклерозу. Дуже популярний фрукт у Південно-Східній Азії.
19.
20. Манго знають практично всі і майже всі пробували. І не дарма. Адже вважається, що саме манго вбирає всі фарби і аромати тропіків.
21.
22.
23. Папайя дуже чутлива до холодів, тому не поширюється далі тропіків та субтропіків. "За очі" її називають динею з джунглів.
24.
25.
26. Бунхозия срібляста – близька родичка барбадоської вишні. Хоча всередині не така соковита м'якоть, але дуже солодка, що нагадує за смаком сушений інжир із присмаком арахісової олії. Їдять свіжими, варять желе та варення. Особливо поєднуються з молочним коктейлем. Зростає у Центральній та Південній Америці.
27.
28. Ямайська вишня в Центральній Америці ще називається суничним деревом. Однак у Європі є своє суничне дерево, тому не будемо вас плутати. М'якуш плода містить велику кількість насіння. Дуже солодка із мускусним присмаком. Зростає у Центральній та Південній Америці.
29.
30.
31. Маракуя родом з Південної Америки, хоча зараз росте також у Новій Зеландії, Океанії та Ізраїлі. Вважається, що смак поєднує в собі аромат ананасу, цитрусових та гуави.
32.
33.
34. Сапота популярна у тропічній частині Америки та Південно-Східної Азії. Називають також мармеладним плодом через желейність м'якоті. Смак поєднує у собі вишнево-мигдальний, вершковий та солодкий смаки. Великий вміст калію.
35.
36.
37. Солодка питайя – родичка кактуса. М'якуш злегка прісний. Найбільш смачна охолодженою. Росте в тропічній частині Америки, Австралії, Південно-Східної Азії та Океанії. Переїдання може загрожувати казусами.
38.
39.
40. Саподілла має приблизно таке ж поширення, як і попередній вигляд. Крім свого смаку та сировини для вина, відома як джерело латексу, що використовується для приготування жувальної гумки. М'якуш плоду дуже солодкий і приємний на смак. Використовується як у свіжому вигляді, так і для приготування шербету та соків.
41.
42. Тамарінд росте практично у всіх тропічних країнах планети і має кілька різновидів. Часто його називають індійським фініком. Вживають у свіжому вигляді, а також додають в їжу, як приправу. М'якуш багатий на кальцій, залізо, тіамін і рибофлавін.
43.
