Что такое «одна звезда за гигиену» в понимании британских инспекторов общепита (8 фото)
14 февраля 2024
В городе Лидс (Йоркшир, Великобритания) нашли китайскую забегаловку, которая нарушает принятые санитарно-гигиенические нормы. Инспекторы поставили этому заведению общественного питания одну звезду — за грязь и общее захламление. Что же они там увидели? 
Полный бардак 
Захламленные полки и столешницы 
Остатки засохшей еды 
Картофель фри, оставленный на прилавке 
Раковины, кастрюли и сковородки, не отличающиеся чистотой 
Грязный холодильник 
Масло для готовки, которое хранится ненадлежащим образом 
Однозвездочный рейтинг гигиены в целом означает, что заведению общепита требуется серьезное улучшение. Гигиеническая обработка продуктов была признана удовлетворительной, а вот над чистотой и состоянием помещения инспекторы рекомендовали поработать.
