Бананы под угрозой исчезновения (8 фото)
Категория: Еда
29 июля 2015
С аналогичной проблемой уже сталкивались в 60-е годы. Тогда самым распространенным сортом бананов был сорт Грос Мишель. Эти бананы были вкуснее и долго не портились. Их даже продавали в СССР, но в 1965-м году они исчезли с наших прилавков.
Банановую индустрию захлестнул кризис. Банановые плантации обливали фунгицидами, но это не помогало.
Именно тогда стали выращивать новый сорт Кавендиш, который стал настоящим спасением.
Но сейчас банановые плантации вновь оказались под угрозой.
Болезнь получила название "Тропическая гонка 4" и вот, что она делает с корнями растений. Это корни банановых деревьев в разрезе.
Грибок повреждает капиллярную систему растений, в результате чего они не могут нормально потреблять воду. Внутри ствол дерева выглядит так.
Заболевание стремительно распространяется.
В одном только Мозамбике потери исчисляются сотнями тысяч долларов еженедельно. Убивая растение, грибок остается в почве, поэтому для борьбы с ним приходится выжигать плантации и сажать деревья новых видов.
В Тайване идет разработка нового вида Кавендиш, который с помощью генных модификаций окажется устойчивым к грибку. Однако тут стоит учитывать вкусовые качества бананов, именно над этим пока и идут основные работы. Возможно, что в будущем появятся новые виды и сорта, которые будут отличаться от привычного нам Кавендиша.
