P.S. Хорошо помню длиннющие батареи трехлитровых банок с этим «соком» в советских гастрономах. Каждую весну продавцы заполняли пустые магазинные полки этим напитком. Ни разу не покупал магазинный березовый сок и не пил. Говорили, что в банках просто сладкая вода.