23 хитрі кухонні лайфхаки, про які не знає навіть твоя мама (24 фото)
«Хай йому грець, чому я не знав цього раніше!» — тільки й вигукнеш ти.
Увесь кухонний досвід поколінь і народів — в одній добірці! Головне, переконайся, що в картонній коробці, у якій ти живеш, є кухня. 
Відріж потрібний шматок сиру разом з упаковкою.
І не викидай її — використовуй як чохол для решти сиру. 
Змасти курячі яйця олією.
Перш ніж покласти їх у холодильник — так вони залишатимуться свіжими на три-чотири тижні довше. 
Чисть імбир чайною ложкою. 
Щоб розрізаний торт не черствів…
…прикріпи зубочистками до місця розрізу скибку хліба. Нехай черствіє вона. 
Простроми лимон зубочисткою і злегка натисни на нього.
Лайфхак працює для рецептів, де потрібно лише кілька крапель лимонного соку. Потім закрий отвір скотчем і сховай лимон у холодильник. 
Додай у банку із залишками майонезу трохи оцту.
А також оливкової олії та спецій — отримаєш чудову заправку для салату і заодно чисту банку. 
Змочи свіжі ягоди у слабкому розчині оцту.
Щоб вони не пліснявіли. 
Зберігай цибулю та часник у перфорованих паперових пакетах.
Вони протримаються без цвілі щонайменше два місяці. 
Порізане авокадо зберігай разом зі шматочком цибулі.
Так воно не темнітиме. Інший варіант — збризнути авокадо яблучним оцтом. 
Зберігай яблука та картоплю разом.
Етилен, який виділяють яблука, не дасть картоплі проростати. 
Залий у банку із залишками Nutella гаряче молоко.
Наш улюблений кухонний лайфхак: як слід струсни — і маєш гарячий шоколад! 
Ось чудовий спосіб почистити манго. 
Зберігай ананаси догори дриґом.
Так вони швидше дозріють. Головне, не забудь обірвати листя. 
Селеру зберігай у фользі.
Так вона проживе аж цілий місяць. Той самий трюк працює і з броколі. 
Банки з арахісовою чи горіховою пастою теж зберігай догори дном.
Зручніше буде діставати вміст. 
Обмотуй хвостик грона бананів скотчем.
Вони почнуть чорніти на 3–5 днів пізніше. 
Не викидай зелень, яка починає жовтіти.
Дрібно наріж, змішай з оливковою олією (або розтопленим вершковим маслом) і розлий у форми для льоду — згодиться для пасти чи різних салатів. 
Сховай салат латук у паперовий пакет.
Перш ніж покласти його до холодильника, звичайно. І не обривай зів'яле листя — так серцевина довше залишатиметься свіжою. 
Зчерствілі чипси та крекери можна повернути до життя.
Просто відправ їх на хвилинку в мікрохвильовку (або в духовку). 
У тій же духовці можна прискорити процес дозрівання бананів. 
Розігрівай піцу на сковороді.
Олія в скоринці поверне їй колишню хрусткість. 
Використовуй канцелярську кнопку, щоб варене яйце легше чистилося. 
Інтенсивно труси яйце протягом 2–3 хвилин.
Потім звари — вийде справжнє золоте яйце.
