Як Coca-Cola захопила мексиканський штат Чіапас — газовані напої тут п'ють замість води (10 фото)

Coca-Cola — напій, популярний у всьому світі, але є місця, де його обожнюють особливо. Абсолютним рекордсменом вважається мексиканський штат Чіапас, де кожен житель у середньому споживає 821,2 літра Coca-Cola на рік, що у 32 рази перевищує середній світовий показник. Як же так сталося, що в Чіапасі Coca-Cola п'ють більше, ніж воду?





Від напою покс до Coca-Cola: як американська газованка увійшла в культуру Чіапаса

Історія «кокаколізації» штату Чіапас розпочинається у 1960-х роках. У той час місцеві індіанські лідери отримали від уряду контроль над дистрибуцією напоїв. Вони почали активно просувати американську газованку, поступово витіснивши нею традиційний індіанський напій покс. Покс, або поше, — це алкогольний напій майя з цукрової тростини та кукурудзи, який індіанці здавна використовували в релігійних обрядах. Проте за останні пів століття його завдяки своїй доступності витіснила кола.



Coca-Cola — невід'ємний атрибут релігійних обрядів у багатьох індіанських поселеннях

Поступово американський солодкий напій став чимось більшим, ніж просто газованкою. Його почали сприймати як символ духовної сили та навіть використовувати як магічні ліки проти хвороб. З часом Coca-Cola перетворилася на справжній культ.

Монополія на воду: як завод Coca-Cola змінив економіку Чіапаса

Усе змінилося, коли компанія Coca-Cola збудувала великий завод у Сан-Крістобаль-де-лас-Касас. Це не лише збільшило обсяги виробництва напою, а й суттєво змінило економічну ситуацію в регіоні. Coca-Cola стала найбільшим роботодавцем, від якого залежать тисячі місцевих родин. Однак така економічна залежність має і свій зворотний, негативний бік.





Завод споживає колосальні обсяги води — понад 1 мільйон літрів на день, що призводить до гострого дефіциту водних ресурсів для місцевого населення. У результаті чимало людей змушені купувати бутильовану воду або ж пити колу. Сьогодні кожен житель Чіапаса випиває приблизно 2,2 літра Coca-Cola на день. Напій став популярнішим за питну воду. У містах і селищах штату солодка газованка перетворилася з ласощів на звичайний спосіб вгамовувати спрагу протягом дня.

Coca-Cola як символ духовної сили: інтеграція напою в культуру та релігію

Мешканці Чіапаса навіть не замислюються про свою залежність від коли. Солодкий напій став невіддільною частиною культури і використовується в церемоніях та ритуалах. Люди п'ють його без обмежень, замість води. Поява заводу в штаті зробила напій ще дешевшим, а доступ до нього — безлімітним. Згодом стартував агресивний маркетинг: реклама Coca-Cola з'явилася на кожному кроці. Компанія залучала місцевих індіанських моделей, а тексти писала не лише іспанською, а й місцевою індіанською мовою. Кількість точок продажу газованки перевищила всі розумні межі.



Як уже зазначалося, Coca-Cola стала невіддільною частиною культури та релігійних обрядів у Чіапасі. Напій використовують у церемоніях і ритуалах, перетворивши його на символ духовної сили та навіть на засіб зцілення. Хоча насправді він не лікує, а навпаки — завдає шкоди.

Від дефіциту води до удару по здоров'ю: як Coca-Cola змінила Чіапас

Масове споживання коли спричинило не лише дефіцит водних ресурсів, а й серйозні проблеми зі здоров'ям у місцевих жителів. Люди щодня п'ють солодкий напій замість води, не замислюючись, що в ньому міститься величезна кількість цукру. Через доступність та колосальну популярність Coca-Cola у Чіапасі фіксують зростання захворюваності на діабет, ожиріння та інші недуги. Наприклад, у штаті щороку реєструють близько 3000 смертей від діабету, що робить цю хворобу другою за значущістю причиною смертності після серцево-судинних захворювань.



Крім того, захоплення солодкою газованкою призвело до спалаху карієсу серед дітей та дорослих. Діабет, карієс, ожиріння — це лише деякі з наслідків масового споживання напою в Чіапасі. Лікарі зазначають, що рівень цих захворювань у регіоні значно вищий, ніж в інших куточках Мексики. Та попри це місцеві жителі продовжують активно пити Coca-Cola, вважаючи її однією з основ свого життя.



Залежність з пелюшок: як Coca-Cola впливає на здоров'я дітей у Чіапасі

Однією з найтривожніших тенденцій стало те, що залежність від Coca-Cola формується з раннього дитинства. Лікар із Чіапаса Маркос Арана в інтерв'ю журналістам The Guardian розповів, що 15% дітей корінних народів віком 1–2 роки та 3% немовлят до 6 місяців уже п'ють солодкі газовані напої.



Те, що діти з пелюшок вживають колу замість молока чи води, спричиняє серйозні розлади здоров'я змалечку та підвищує ризик розвитку хронічних хвороб у майбутньому. Попри зусилля місцевих лікарів та активістів змінити ситуацію, вплив Coca-Cola на дітей залишається гострою проблемою.



Боротьба за здоров'я: як місцеві активісти намагаються протистояти Coca-Cola

Попри всі труднощі, у Чіапасі є люди, які прагнуть змінити стан речей. Місцеві активісти та медики намагаються зменшити споживання Coca-Cola, особливо серед дітей. Вони організовують освітні програми, розповідаючи про шкоду солодких напоїв та переваги здорового способу життя.



Однак ці зусилля наражаються на серйозний опір. Звичка пити газованку настільки вкорінилася, що спроби обмежити її споживання часто зустрічають супротив у громадах, де Coca-Cola стала частиною культурної ідентичності.



У 2014 році в Мексиці запровадили податок на солодкі напої, проте це вдарило по найбідніших верствах населення. Замість очікуваного поліпшення здоров'я податковий тягар ліг на найуразливіші верстви. Унаслідок уведення акцизу закрилося понад 30 000 традиційних крамничок, оскільки під новий податок потрапила більша частина їхнього асортименту.

А як, на вашу думку, можна ефективно боротися з масовим споживанням солодких напоїв, не обмежуючи при цьому права найбідніших громадян?