Найстаріший діючий ресторан Європи розташований у Польщі, і йому вже 700 років (7 фото)

«Свідницька пивниця» (Piwnica Świdnicka) — найстаріший у Європі ресторан. Ось уже сім століть він приймає відвідувачів, розташувавшись у будівлі ратуші польського міста Вроцлав.





Заклад відкрився у XIII столітті, а назву отримав завдяки сорту пива з міста Свідниця, яке спочатку тут подавали. У цих просторих залах колись обідали Фредерик Шопен, Йоганн Вольфганг фон Ґете, Фрідріх Ніцше та інші видатні особистості. Попри бомбардування 1945 року, ресторан чудово зберігся. Зазирніймо разом до цієї знаменитої підземної пивниці.



Найстаріший ресторан Європи розташований у Вроцлаві, столиці Нижньої Сілезії, в одному з найдавніших і найкрасивіших міст Польщі. «Свідницька пивниця» міститься в підвальному приміщенні ратуші й приймає гостей з далекого 1273 року. Сьогодні це одна з головних місцевих визначних пам'яток.





Аж дев'ять залів цього закладу загальною площею 900 кв. м зустрічають гостей знаменитим, оспіваним у віршах хмільним пивом «шепц». Пиво — головне надбання цього місця, хоча в будь-якій іншій атмосфері воно сприйматиметься зовсім інакше.



Зали з різьбленими дерев'яними меблями, склепінчастою стелею та розписами на стінах оформлені під середньовічну трапезну.

Здається, ніби спрацювала машина часу, і ти потрапив у XIII століття.

Підвал напряму з'єднаний підземним ходом із броварнею. Пиво, яке варилося в цьому підвалі, високо цінували місцеві жителі та навіть експортували до сусідньої Угорщини.



Пиво за тими старовинними рецептами варять тут і донині. Ціни відповідні.