Як худнути від звичайної їжі? Блогерка розповіла, як одні й ті самі страви по-різному впливають на організм (9 фото)

Засновниця проєкту «Здорові матусі» Ріан Аллен (Rhian Allen) розповіла, чому багатьом людям не вдається схуднути. Калорійність страв значною мірою залежить від розміру порції, тож такі смаколики, як равіолі, шніцель, бургер та піца, можна споживати навіть під час дієти.

Ріан переконана: якщо зменшити порції певних продуктів, можна схуднути й на звичному раціоні, не виснажуючи організм обмеженнями. Хочете дізнатися, як скинути зайву вагу, не відмовляючи собі в бургері?





Коли йдеться про дієту, ті, хто споживає їжу невеликими порціями, зазвичай мають привабливішу статуру.

Невеликі зміни в раціоні справді можуть суттєво вплинути на фігуру та допомогти позбутися зайвих кілограмів.



Засновниця програми «Здорові матусі» із Сіднея Ріан Аллен опублікувала кілька фотографій, де наочно показала різницю в калорійності одних і тих самих страв.

Відсутність прогресу в боротьбі із зайвою вагою може бути зумовлена саме розміром порцій.





Насамперед Ріан показала, як калорійність порції курячого шніцеля зі солодкою картоплею може легко зрости з 356 ккал до 623 ккал.

«У цьому варіанті (на 623 ккал для чотирьох осіб) я використала 4 більші курячі філе по 200 грамів кожне. Солодку картоплю замінила на звичайну (вага — 480 грамів). Замість йогурту подала магазинний лимонний айолі. Домашні сухарі для панірування з цільнозернового борошна замінила на куплені. Крім того, тут дві чайні ложки олії».



Далі Ріан порівняла вершкові равіолі з беконом і грибами. Калорійність однієї порції має становити 328 ккал, але через незначні зміни цей показник зріс до 797 ккал.

«На фото праворуч — порція з калорійністю 797 ккал. Різниця полягає в тому, що вага порції равіолі з яловичиною становила 185 грамів, я використала звичайні вершки замість знежирених і додала більше бекону (54 г) та оливкової олії (10 мл)».

У результаті калорійність вечері зросла вдвічі.



Грецький бургер із яловичою котлетою цілком може бути частиною здорової дієти, але для цього його калорійність має становити 387 ккал.

«Для калорійнішої порції я взяла додатково 120 грамів яловичого фаршу, замість цільнозернових булочок використала звичайні турецькі, додала чайну ложку вершкового масла, збільшила кількість фети в котлеті на 25 грамів, а частку сиру чедер — на 20 грамів».



На фото — мексиканська лазанья. Калорійність порції може становити як 505, так і 932 ккал.

Калорійніший варіант страви містить більше квасолі та фаршу, а нежирний соус Ріан замінила на жирну сметану, не забувши й про сир.



Що ж до піци, то її калорійність знизиться майже вдвічі, якщо використати основу з піти замість коржа із супермаркету.



Вибір чорного шоколаду замість молочного та відмова від насіння чіа зроблять тістечка з вишнею дієтичнішими.



Наостанок Ріан проаналізувала вершкове морозиво з манго та маракуї. Калорійність страви можна знизити з 217 ккал до 83. Для дієтичнішого варіанта потрібно замінити жирні згущені вершки на мигдалеве молоко, йогурт — на тофу та додавати менше кленового сиропу.

«Як мама двох дітей я знаю, як легко можна забути щодня контролювати калорії».

Крім того, блогерка прокоментувала «неефективні» дієти:

«Ви думаєте, що харчуєтеся правильно та дотримуєтеся дієти, але вага стоїть на місці, — зазначила Ріан. — З нашими рецептами ви зможете худнути, не відмовляючись від звичних і смачних страв».