Як правильно зберігати крупи, щоб вони довго не псувалися (6 фото)

Напевно, ви хоч раз стикалися з проблемою появи непроханих маленьких гостей у крупах або макаронах. Харчова міль та інші комахи дуже люблять сипучі продукти. Тому зберігати запаси слід з обережністю. Просто пересипати крупу в банку і поставити її в шафу недостатньо.

Яких правил потрібно дотримуватися, щоб крупи, макарони та борошно зберігалися якомога довше і не привертали увагу будь-якої «живності», читайте в нашому матеріалі.





Якість крупи



Правильне зберігання круп починається з їхньої покупки. Звертайте увагу на якість продукції – упаковка має бути цілою, термін придатності – актуальним, сама крупа – чистою та акуратною, без вкраплень сторонніх частинок. Якщо у крупи закінчується термін придатності або вона поганої якості, то навіть найтрепетніше дотримання рекомендацій не дасть зберегти її надовго. Тому варто уважно ставитись до купівлі запасів.

Правильне місце зберігання





Після покупки якісної крупи потрібно вибрати правильне місце для її зберігання. Це має бути сухе, закрите місце, де немає різкого перепаду температур і вологості. Шафки на кухні підходять для цього ідеально! Однак можна зберігати крупу в коморі або на балконі, за умови дотримання вищеописаних рекомендацій.

Правильна ємність



Вкрай не рекомендується зберігати крупи у фабричних упаковках, оскільки вони не можуть похвалитися герметичністю. Найкраще купити спеціальні ємності для сипучих продуктів, в ідеалі — скляні, з кришками, що щільно прилягають. У таких баночках крупи будуть у повній безпеці.

Щоб забезпечити додаткову профілактику від дрібних шкідників, киньте трохи сухої цедри лимона, апельсина, зубчик часнику або лавровий лист. Якщо жучки вже завелися і вам треба їх позбутися - ретельно вимийте баночку, а потім потримайте її добу в морозилці. Так ви точно знищите усі личинки.

Регулярна перевірка



Навіть якщо ви дотримувалися всіх правил, описаних вище, це не гарантує того, що жучки точно не заведуть. Тому рекомендується регулярно проводити «ревізію» своїх шафок. Візьміть за правило хоча б раз на місяць протирати всередині пил, провітрювати їх та оглядати баночки з крупами.

Загальні рекомендації



Ось ще трохи правил, яких варто дотримуватися, якщо ви хочете, щоб ваші крупи зберігалися якнайдовше:

не купуйте занадто багато круп «про запас», у більшості з них термін придатності обмежений 6-ма місяцями-роком;

ще одна причина не робити зайвих запасів - згодом крупи втрачають свої смакові якості;

макарони найкраще зберігати в заводській упаковці, але в прохолодному та сухому місці;

набирайте крупу сухою ложкою;

не залишайте ємність надовго відкритою;

не підсипайте нову порцію крупи в ємність, доки не закінчилася стара.