Йорш: риба, яка хоче вбити рибалки (7 фото)

Багато річкових і морських риб захищають себе за допомогою колючок, але йоржі перевершили більшість із них. Їхні спинні плавці посилені жорсткими і загостреними променями, на зябрових кришках ростуть невеликі шипи, а рот усіяний маленькими, але дуже гострими зубами. Зіткнутися з йоржами часто собі дорожче. Причому не тільки для хижих риб, а й для рибалок.

Багато річкових і морських риб захищають себе за допомогою колючок, але йоржі перевершили більшість із них. Їхні спинні плавці посилені жорсткими і загостреними променями, на зябрових кришках ростуть невеликі шипи, а рот усіяний маленькими, але дуже гострими зубами. Зіткнутися з йоржами часто собі дорожче. Причому не тільки для хижих риб, а й для рибалок.





Саме слово «йорж» — не випадкове. Коли рибу виймають із води, вона миттєво розчепірює колючий спинний плавець і шипи на зябрових кришках, буквально «скуштує».

Йорш - це вкрай незручна мета для риболовлі. Ні, зловити його досить просто, але, якщо він мешкає у водоймі, то стає складно зловити щось, крім йоржа. Риба ведеться на будь-яку наживку у час дня, що дуже заважає видобутку цільової риби. Та й зняти його з гачка - та ще завдання. Маленька сіро-зелена рибка, що ледве вміщається на долоні, миттєво розчепірює всі свої шипи, згинає хвіст убік і набуває вигляду істоти, якій абсолютно нема чого втрачати. Укол майже неминучий.



Але водоплавні рибоядні птахи дійсно пристосовані до такого полювання. Дзьоб не дає поранитися на початку, а жорсткий стравохід та шлунок майже не дряпаються.

Головна зброя йоржа – не гострота шипів, а те, що на них знаходиться. Тіло риби вкрите густим слизом особливого складу. Коли шпилька проколює шкіру рибалки, слиз потрапляє в ранку - і починається запалення, нерідко з нагноєнням. Це не отрута в строгому сенсі, але ефект цілком можна порівняти з легким отруєнням. Досвідчені рибалки знімають йоржа з ​​гачка через ганчірку чи рукавичку, не ризикуючи голою рукою. Крім того, потрапивши в мережі, йорж надійно в них заплутується, чим сильно ускладнює рибальський промисел.





А ну кажи, де нормальна риба?

На одиницю маси тіла йорж споживає у шість разів більше їжі, ніж короп. Він їсть цілий рік, не роблячи перерви навіть під час нересту. Взимку, коли більшість риб різко знижують активність, йорж продовжує полювати під льодом із майже літньою інтенсивністю. Саме тому він так добре клює при зимовій рибалці. Йорш - зграйна риба, і в цьому його головна сила. Зграя йорж, виявивши підгодовування, займає крапку з такою рішучістю, що лящі, густера і плотва просто йдуть. Рибалки це явище добре знають: якщо почав клювати йорж — більше нічого не буде.



Скільки кажеш у тебе здорових пальців?

Раціон йоржа - все, що міститься в рот: личинки комах, черв'яки, дрібні ракоподібні, ікра інших риб. Останнє особливо суттєво: йорж поїдає ікру цілеспрямовано та у великих кількостях. Якщо хижаки не стримують чисельність йоржа, він здатний придушити відтворення цінних риб у цілому водоймищі. А ще йоржі поєднують свою неїстівність з якоюсь шаленою плідністю та екологічною пластичністю. Самка йоржа готова до розмноження вже на 2 рік свого життя і здатна відкладати до 200 тисяч ікринок на рік. При цьому сама вона зросте максимум до 30 сантиметрів завдовжки! І як у такій малечі міститься стільки потомства?



Калеться, значить, любить!

У цьому зміна складу води та її температури дуже слабко впливає їх плодючість, чому йоржі здатні витісняти найбільших риб із їхніх екологічних ніш. Особливо це виражено у водоймах, що опинилися під сильним людським впливом. Саме тому йоржі давно набули статусу бур'янів. Вони немов луската кропива, яка займає пошкоджені екосистеми, заважає жити всім навколо, при цьому чудово почуваючись у нових умовах.



Братане, підкинь до турагенства.

І в справі експансії йорж успішний настільки, що він навіть зміг вирватися зі свого природного ареалу – Європи та Сибіру – і дістався США. У 80-х роках минулого століття він навіть проникнув у знамениту систему Великих озер і почав бідувати там. І місцеві жителі не мають жодного уявлення, як його звідти викинути. Рибалки йоржа не люблять і водночас поважають. Не люблять - бо займає місце, колеться і заважає ловити «нормальну» рибу. Поважають — бо на безриб'ї саме йорж не дасть залишитися без улову. Взимку йорж клює добре. Його м'ясо - біле, дієтичне, без зайвого жиру - цілком їстівне, хоча дрібні кістки все одно хочуть продирявити піднебіння в останній спробі насолити людині.



Зате з таким уловом непогано розвиваються навички художньої фотографії.