Китайський фуд-блогер вирішив здивувати своїх передплатників. Він приготував смажені курячі крила, відтворивши кожну їхню частину заново.
Коли багато вільного часу Китайський фуд-блогер Цай Нань приготував прозорі смажені курячі крила, зберігши оригінальний смак і хрускіт.
Він відтворив кожну частину курочки наново. Кістка - з колагену та гелю, м'ясо - через переробку в рідину з подальшим відновленням структури, а зверху додав прозору хрумку оболонку за допомогою технік молекулярної гастрономії.
Додати свій коментар
Вам буде цікаво:
Цікаві та рідкісні ретро-фотографії Європи (21 фото)
Класні гіфки. Випуск 2751 (125 гіфок)
20 кадрів, які змусять змінити погляд на історію (21 фото)
25 реальних життєвих моментів, які неможливо вигадати (26
Добірка цікавих та незвичайних фотографій із США (21 фото)
Рідкісні та цікаві фотоматеріали з фронтів Другої Світової
15 предметів, які поставили в глухий кут навіть
Як дискваліфікація зробила італійського пекаря королем
Що за вогні на темному боці Місяця побачив екіпаж
