Блогер показав, як виглядають роли під мікроскопом
Виявляється, дика риба, що використовується для приготування ролів, часто містить паразитів, серед яких особливо виділяється анізакіс.
Дика риба, яку використовують для приготування ролів, кишить паразитами, а найвідоміший з них – анізакіс.
Потрапляючи в людину, анізакіси можуть проникати у стінки шлунка чи кишечника, викликаючи різкий біль, нудоту, кишкові захворювання чи тяжкі алергічні реакції.
У деяких видах риби містяться інші види паразитів, які можуть, наприклад, виростати до декількох метрів або вражати печінку.
