Новорічна солодка вата в Китаї

Вуличні кулінари Китаю радують ласунів солодкою ватою у формі персонажів, пов'язаних з Новим роком та Різдвом.

Цукрова вата в руках вуличних кулінарів з Китаю набула неймовірних форм, зруйнувавши всі уявлення про ці класичні ласощі. Китайські майстри створюють з розтопленого цукру такі немислимі конструкції, що поряд з ними звичайна солодка вата виглядає млявою грудочкою. Замість простих солодких хмаринок з цукру народжуються пухнасті ялинки, вгодовані сніговики та казкові персонажі, пов'язані з Новим роком та Різдвом.

Ці повітряні фігурки настільки деталізовані, що деякі покупці, побачивши їх, завмирають з подивом, забуваючи, що перед ними їжа. Вуличні кулінари Китаю не просто роблять вату, а влаштовують справжнє шоу, де головними героями стають цукор, безмежна фантазія та дрібка святкового настрою.