Як солодощі ладду розсварили індусів у всій країні (5 фото)
Пробували колись індійську насолоду ладду? Це такі руді кульки, які подаються у солодкому сиропі. Хто ж знав, що одного разу просте тістечко мало не поділить країну навпіл!
Картонний Моді спостерігає, як волонтери роблять тисячі ладду!
Що сталося у храмі Тірупаті
В індійському штаті Андхра-Прадеш є храм Тірупаті, де за традицією, якій уже багато сотень років, віруючим роздають у частування ладду. Може собі дозволити, це практично найбагатший храм у країні, за рік він отримує сотні мільйонів доларів. І приблизно один мільйон витрачає на інгредієнти на ладду. Найголовніша стаття витрат - топлене масло для смаження ладду.
І нещодавно спалахнув скандал! Головний міністр штату звинуватив свого попередника-християнина в тому, що він дозволив готувати ладду в храмі Тірупаті на топленому маслі, до якого були додані тваринні жири. Адже більшість парафіян храму — вегетаріанці! Тобто одразу під сумнів стала вся святість тисячолітнього храму.
Через спеції по запаху і не зрозуміти, яке там масло
Міністр подав до суду минулого голови храму, бо такі ладду ображають найвищу касту – брахманів.
Вважається, що навіть запах приготування тваринних жирів нечистий і опоганює їхнє духовне поле. Коли є все, що бог подасть, у тому числі і м'ясо - доля далитів, нижчої касти. Їм не до розбірливості у голоді.
Тобто ладду з тваринними жирами фактично прирівняла брахманів до далитів! Як потерпіти таку образу прямо в обличчя!? Скандал був величезний, і Верховний суд Індії навіть пожурив міністра штату, що той зробив заяву до того, як провів розслідування. Тобто доказів у нього не було, а скандал на весь штат трапився, багато хто в країні вважав це навмисним плювком в обличчя індусів.
Пробували? Я так, на мене так солодощі - не сильна сторона Індії
Тим більше, що уряд Моді ще з 2014 року пропагує ідею «чистого вегетаріанства» як національну ідеологію. Все заради формування монолітної індуїстської ідентичності, що приховує кастові відмінності. Уряд навіть субсидує обов'язково вегетаріанські шкільні сніданки.
Тому багато хто вважав, що це була просто диверсія! Тваринами в ладду минулий глава вирішив «спустити з небес» індуїстів із вищих каст.
У деяких храмах роздають масалу, ось це вже цікавіше, обожнюю масалу
Політика на індійський манер, через їжу
Взагалі я не можу пригадати країн, де політика настільки сильно не була б замішана з їжею. У деяких штатах забороняють забій корів, а радикали нападають на м'ясокомбінати. В інших намагаються заборонити навіть приготування яєць, а ресторани постійно перевіряють щодо змішування вегетаріанської та невегетаріанської їжі.
Це що вони? Гігантську ладду?!
У 1857 році, коли в Індії спалахнуло чергове повстання проти британців, багато в чому його спровокувало те, що британці заявили, що змащували гвинтівкові патрони яловичим та свинячим жиром. Що однаково вибілило як індуїстських, і мусульманських солдатів у британської армії.
То що як думаєте, через недогляд він замовив таку олію для ладду чи це був політичний підступний крок?