У Німеччині закривається одна із найстаріших пивоварень (4 фото)

Вона була заснована у 1690 році.





Одна із найстаріших пивоварень Баварії оголосила про закриття після 334 років роботи. Йдеться про броварню Schlössle-Bier, яка відкрилася в місті Ной-Ульм у 1690 році. Її власниця Кріста Цоллер, сім'ї якої пивоварня належить вже понад 135 років, розповіла, що виробництво пива стало нерентабельним.

«Споживання пива падає, але ціни на сировину та енергію зростають. Ось уже десять років броварня завдає нам збитків», — сказала Цоллер.



За словами Цоллер, щоб приватні пивоварні залишалися на плаву і їм вистачало коштів на купівлю необхідної сировини та обладнання, ціни на пиво повинні бути хоча б удвічі вищими за поточні.

«Ціна має бути майже вдвічі вищою, тоді ми могли б знову витратити гроші на нове обладнання. Але зараз на ринку це неможливо. Бюрократія також ускладнює життя. У таких умовах кожен підприємець замислюється над тим, чи хоче він продовжувати свій бізнес», — додала Цоллер.





Пивоварня Schlössle-Bier виробляє десять сортів пива, зокрема п'ять крафтових. Загалом на сьогоднішній день підприємство варить близько 100 тисяч літрів пінного напою на рік. І це на третину менше, ніж 2018 року.

Повідомляється, що броварня вже повідомила на своєму сайті про припинення випуску пива. В оголошенні йдеться, що продаж продукції буде поступово припинено протягом кількох тижнів. При броварні є ресторан, який допомагав Цоллеру покривати частину збитків протягом 10 років, але тепер ситуація стала патовою. Ресторан, який продовжує давати прибуток, підприємниця закривати не планує.



Зазначимо, що на початку вересня найбільший автомобільний концерн Volkswagen оголосив, що через «нерентабельність» вперше за 87 років свого існування закриє два заводи на території Німеччини. Повідомляється, що за минулий рік концерн зазнав збитків у розмірі 5 млрд євро, під загрозою скорочення перебувають близько 110 тисяч працівників автогіганта.