У Таїланді модно є креветок живцем – гурманство та жорстокість? (3 фото + 1 відео)
У Таїланді є така вулична страва - Гун Тен або креветки, що Танцюють. І виглядає воно так само, як звучить, тому що складається з живих прісноводних креветок. Вони маринуються живцем і самі зістрибують із тарілки. 
Бідолаха, прозоренькі
Виглядає воно дуже мило на перший погляд - це купка маленьких напівпрозорих креветок, які намагаються вислизнути з чашки. Ще б пак, адже їх зараз зжеруть живцем.
Зараз воно на піку моди в Північному Таїланді, продається в закусочних та магазинах з виставних столів посеред зали, в одноразовій упаковці живі прісноводні креветки у пряному маринаді з меленого перцю чилі, соку лайма, рибного соусу, м'яти, нарізаної цибулі-шалоту та лемону. І поряд уже готовий клейкий рис, щоб заїдати прянощі. 
Вусиками ворушать, бідолахи
Свіжого ви не знайдете
Танцюючі креветки подобаються людям тим, що це буквально найсвіжіша у світі готова страва, бо вона аж сама з тарілки зістрибує. Адже креветок палить гострий маринад у чашці. Судячи з відгуків, дуже смачно, багате поєднання смаку та апетитна текстура.
Коли я тільки спробував Танцуючу креветку, то відразу відчув чисту насолоду, я прямо застиг на місці - не очікував, що це настільки неймовірно смачно, - ділиться кулінарний блогер Марк Вінс.
Вони правда можуть ВТЕКАТИ, дуже прудкі, якщо можете включити відео, ось тут вони скачуть:
Що характерно, під час руху креветка сама вимазується в соусі, тому салат навіть перемішувати не треба – все для вас!
Тайці кажуть, що це просто спосіб допомогти креветці продовжити своє існування у нас. Щось має померти, щоб ми могли жити далі. І жити правильно і краще, щоб гідно продовжити дух, який пожертвував своїм життям заради нашого харчування.
Але щось я сумніваюся, тут навіть буддизм подібне пожирання схвалює. Точно пам'ятаю, що Будда спеціально голосно шумів, коли ходив, щоб розлякати всяких тварин і комах і випадково не розчавити їх у траві.
А ось уже вдома готувала мама, мабуть, приморські жителі лише практикують
На мене так зовсім не апетитна кулінарна пригода. Як і є живих восьминогів, чи що там ще пропонують. Так, всі на землі поїдають один одного, але знущатися за що?
