У Китаї кухарі годували клієнтів ресторану простроченням з препаратами від діареї (2 фото)

У Китаї двох кухарів засудили до умовних термінів за додавання антибіотиків у їжу, щоб запобігти діареї відвідувачів ресторану. Суд визнав кухарів винними у виробництві та продажу токсичних та шкідливих продуктів харчування.





Інцидент був оприлюднений після того, як один із співробітників ресторану повідомив владу, що деякі кухарі додавали сульфат гентаміцину в страви перед подачею. Незабаром після цього до ресторану прибули поліцейські, які виявили на кухні доказ використання цього препарату. Експертиза показала наявність слідів ліків у деяких стравах.

Гентаміцину сульфат через дешевизну в минулому був поширеним засобом для лікування діареї в Китаї, але зараз його застосування в країні обмежене через можливі побічні ефекти, особливо для людей похилого віку та дітей. Як пише SCMP, антибіотик може призводити до погіршення слуху та проблем із нирками.

Кухарі зізналися, що вони додавали препарат у страви, щоб запобігти можливим проблемам зі здоров'ям у клієнтів, стверджуючи, що їжа в їхньому ресторані була «досить негігієнічною». У результаті з початку минулого року вони додали речовину більш ніж 1600 страв на загальну суму близько 80 тис. юанів.

Суд зобов'язав кухарів виплатити штраф у розмірі 160 тис. юанів і попросити публічних вибачень у ЗМІ. Їм також довічно заборонили працювати у харчовій промисловості. Ресторан, де працювали кухарі, також був оштрафований на 1,18 млн. юанів і позбавлений ліцензії на ведення бізнесу.