Чорні яйця Овакудані (6 фото)
Овакудані або «Велика Кипляча Долина» в японському Хаконі – це велика вулканічна улоговина, по-науковому – кальдера, яка розкрилася тут ще 3 тисячі років тому. Моторошне «пекельне» місце, за три тисячі років японці і його можуть обжити 
Долина пекла? Ідеальне місце для варіння яєць!
Навколо Овакудані розставлені невеликі дерев'яні столики, просто просто неба, де виставлені... варені яйця. Ось так приземлено, дехто навіть розрізаний, щоб люди могли переконатися, що вони добре пропеклися-пропарилися. 
Варячі сірої басейни, досить пекельно і красиво
При цьому навколо пекельного котловану сильно пахне сіркою, а знизу валить пара. Як ви знаєте, сірка дуже пахне тухлими яйцями, так що вибір готувати тут саме яйця був досить дивним? Ну, це ж японці, вони мають логіку від неприємного. 
Дерев'яна яйцетримка у них теж у чорному кольорі
Туристи приїжджають сюди подивитися на Велику Киплячу Долину та обов'язково їдять чорні яйця, які варять у киплячій воді долини. За цей час їхня шкаралупа чорніє від сірки, вони навіть трохи просочуються цим сильним запахом. Але в країні, де їдять ферментовані боби натто, це просто квіточки! 
Бачите, скільки яєць привезли? Вони дуже популярні
Температура води в кальдері - 80 ° C, тому яйця проварюються приблизно на годину. Але після цього варіння їх ще 15 хвилин тримають над сильними сірчаними парами. Щоб просочилися сильніше, напевно, та й прочорнилися з усіх боків.
Чи смачні чорні яйця? 
Балка безпеки, щоб японець не впав у 80 градусний басейн. Дуже японською
Це просто курячі яйця із сильним запахом. Ви отримуєте величезне враження, що їсте чорне яйце дракона практично з його лігва.
Коштують вони 500 ієн за шість штук, близько 3 доларів. І не дорого навіть, що на всю родину купити спробувати. З ними навіть місцеві модні рецепти рамена роблять. 
У пакетики по 6 штук фасують
Щоби поїсти цих яєць, треба ще піднятися на вершину пагорба близько кілометра. Так японці заманюють туристів на саму верхівку, звідки відкриваються краєвиди на Фудзі.
При цьому вам ще може не дістатися яєць, коли ви приїдете. Місце сейсмонебезпечне, і якщо з ранку було попередження, то нікого до яєць можуть не пустити.
Мені було б цікаво скуштувати ці чорні яйця, на них, на відміну від китайських, жодні хлопчики на них не писали.
