Якось давно в одного фермера була невелика череда овець і вівчарка з дуже нездоровими нахилами. Люди попереджали фермера, що добра таке не доведе, але він їх слухав. І ось одного разу вийшов він — вівцеп, вівцеп, єдиний у світі малюк вівцеп!
Звичайно, це лише жарти. Насправді вівці-собак люди вивели власноруч! Познайомтеся з однією з найстрашніших порід дрібнорогої худоби - Белтекс.
Чуєш, ти кого там псом назвав? Ану підійшов!
Все почалося із селекційних робіт над голландською породою м'ясних овець породи Тексель. Від природи вони відрізнялися шикарною м'язами, але люди вирішили, що цього недостатньо. Овечки в зал не ходять і гантелі не тягають, тому м'язи копитним накачували селекційним шляхом.
Це не «вибач Господи», а цінний племінний баран!
Спочатку Бельгійські фермери та вчені з Льєжського університету вивели мутацію голландських овець на новий рівень — баранці стали вдвічі м'ясистішими. Далі вдосконаленням зайнялися у Великій Британії: овечок схрестили з м'ясною породою суффолк. Так без СМС, тренувань та реєстрації люди отримали ідеальну м'ясну породу! Щоправда, під час усіх маніпуляцій на морду не особливо дивилися... Але хіба важливо, яка у тебе фізіономія, коли твоя попа міцна, як горіх без фітнесу та присідань?
Гей, куди дивишся?
За підсумком вийшли белтекси — кремезні копитні зростом 50-60 см і вагою до 90 кг. Якщо судити лише за цифрами, то габарити белтексів начебто нічим не відрізняються від батьківських порід. Але якщо поглянути на баранчиків зсередини (у прямому значенні цього слова), все одразу стане на свої місця.
Іду з тренування ніг. А чим ви займаєтеся?
На відміну від інших м'ясних овець, белтекси відрізняються ніжним, тонким кістяком та мінімальною кількістю жиру. А це означає, що з 90 кілограмів живої маси більшість — це м'ясо. Тобто важать вівцесобаки так само, як і інші баранчики, але готового продукту від них виходить значно більше!
Приємний бонус - з баранчиків можна настригти трохи вовни. Пару десятків поголив, пару шкарпеток зв'язав! І ноги в теплі, і шлунок ситий.
Але якщо белтекси такі супер вигідні, чому їх не заводять повсюдно? Тому що вівцепси теж мають свої недоліки. Через тонкий кістяк звірам потрібна якісна та збалансована дієта. Просто так гуляти на лузі та щипати траву для них не підійде. До того ж белтекси більше хворіють на респіраторні, паразитарні та інші болячки, ніж інші породи. Організм витрачає всі сили на набір маси, а чи не на імунітет. Ще одна заковирка у розведенні — саме розведення. Пологи у вівцематок проходять складно. Мало того, що ягнята великі, так вони ще й виходять на світ цілою компанією - одна самка приносить по 2-3 дитинчата.
Третя причина низького поширення белтексів - фермерам просто не хочеться дивитися на ЦЕ.
Через ці проблеми не кожне господарство може дозволити собі чистокровне розведення белтексів. Тому фермери йдуть на хитрість: закуповують висококласних баранів цієї породи та схрещують їх зі своїми овцями. При такому розкладі можна значно поліпшити м'ясні якості приплоду, що отримується, і не втратити на примхах белтексів. Профіт!