Каліфорнійські пивовари роздають пиво зі стічних вод безкоштовно (2 фото)

У травні 2023 року в Каліфорнії пивовари придумали, як обійти нестачу води та варити пиво, незважаючи на посуху. Співробітники Devil's Canyon спільно з працівниками компанії Epic Cleantec, що займається очищенням води, випустили пінне на основі стічних вод.





Пиво отримало назву Epic OneWater Brew. Основою для варіння стала вода, яка пройшла через систему для збирання, очищення та повторного застосування. Ця система встановлена у 40-поверховому житловому будинку в Сан-Франциско. Іншими словами, основою для пива стали стічні води із багатоповерхівки. На щастя, унітази не підключені до цієї системи. Води збираються з раковин, душових кабін та пральних машин. У травні творці пива чекали на дозвіл від влади.



І вони його не здобули. Каліфорнійські закони забороняють компаніям займатися маркетингом та продажем пива. Творці пива зі стічних вод зараз роздають його безкоштовно на великих заходах, щоб привернути увагу влади. Крім того, у "помийного" пива вже є шанувальники.

Американець розповів виданню TechХplore, що подавав це пиво на своєму весіллі.

Я думаю, що наш пивний проект показав людям, що громадськість набагато готовіша до переробленої води, ніж ми вважаємо, - розповів наречений.