Ось як готують справжні суші

Суші-роли – це найпопулярніша їжа у всьому світі. Навіть у наших краях. Ця страва підійде на всі випадки життя. Для вечері (коли ліньки готувати після роботи), для побачення, для вечірки тощо. І в наших кафе та ресторанах вибір суші-ролів просто величезний. Хоч із куркою, хоч із фруктами, хоч із шоколадом. Фантазія наших сушистів не має меж. Але насправді традиційні японські суші мало чим нагадують звичні нам роли. Наприклад, у Японії не прийнято використовувати в суші майонез як соус і готуються тільки з рибою чи морепродуктами. До речі, варто відзначити, що ролі і суші загалом різні речі, але багато людей не бачать принципової різниці. А ось як виглядають справжні суші від шефа у японському ресторані. Тільки рис, соус, васабі та бездоганне, найсвіжіше філе тунця.