17 кондитерів, які показали свої перший та останній торти (18 фото)

Пропоную вам подивитись цікаві фото порівняння, якими поділились кондитери. На них вони показали свої перші та останні роботи. Прогрес, як кажуть, очевидний!





Коли люди починають братися за якусь нову справу, вони мають все в буквальному значенні валиться з рук. Вони поняття не мають, до чого підступитися. Новоспечені майстри з величезним трепетом ставляться до своєї першої роботи. Як правило, вони вкладають у неї всю душу і кохання.

Звичайно, в більшості випадків після її завершення їх осягає невелике розчарування, тому що перед ними виявляється дещо не те, що вони хотіли б бачити. Якщо їм вистачить мужності не кинути своє починання, вони будуть казково винагороджені. Чим саме? Гордістю за власні твори.

Між цими фотографіями пройшов рік



Мій перший торт у 2014 та тортик у 2019





Дзеркальна глазур - одне з найскладніших покриттів для торта. Кондитери витрачають багато часу на пошуки відповідного та смачного рецепт.

Мій перший торт порівняно з моїм останнім. Різниця за 18 місяців практики!



Дитячий торт раніше і зараз



Ідеальне вирівнювання



Витративши трохи часу, терпіння та практики, ви можете створити великі справи



Кондитерська справа – це справжня хімія. Тільки працювати потрібно не з реактивами, а із солодкими інгредієнтами. Щоб навчитися пекти гідні вироби, кондитерам слід вміти розраховувати пропорції всіх компонентів, що входять в торт, а також знати все про смаки, що поєднуються.

Однією з моїх цілей було навчитися прикрашати торти. Лівий був моїм першим червневим тортом, а правий торт я приготувала останнім



Від милого тортика до справжнього витвору мистецтва



Мій торт у 2017 та 2022



Мій прогрес наочно



Пишаюся своїм прогресом



Дивишся, і око радіє



Прокачала навичку кондитера та декоратора



Круте ліплення мастикою



Приголомшливий результат



Пробувати себе у чомусь новому завжди важко. Однак результати неодмінно потішать



Кондитерська справа – повноцінна наука, яку можна вивчати протягом всього життя. Щороку у солодкому світі з'являються якісь нововведення, тому навіть професіоналам не можна розслаблятися.

Все у ваших руках